Yasumin

この度、リズムジャパンは富良野を含む全店舗ロケーションにてレンタサイクルの提供を開始いたします。 リズムヒラフ店、リズムサミット白馬及び八方店は、すでに地域のサマースポーツシーンには欠かせない存在となっていますが、この夏、ウインタースポーツレンタル専門店であるリズム富良野店でも、初めて夏のレンタサイクルを開始します。 リズム富良野店は、北の峰ゴンドラステーションの真向かいに位置し、富良野の広大な地形を探検するバイク愛好家の拠点として、また、富良野の自然の素晴らしさを自転車で体験したい初心者の方にも簡単にアクセスできる出発点として機能します。

店内には、最高級のE-ハイブリッドバイク、プレミアムハイブリッドバイク、キッズマウンテンバイクコレクションのレンタルに加え、夏のリテールアクセサリーを豊富に取り揃えます。 リズムニセコ、白馬、富良野では、オフロードを走りたい方、家族で田舎を探検したい方、エコな旅をしたい方など、お客様のニーズに合ったレンタサイクルをご用意しております。 富良野、ニセコ、白馬の3店舗とも6月1日より夏季営業を開始し、9月23日まで営業します。

「富良野で4年の冬を過ごした後、初夏のオープンに向けて準備を進めています。当店では、スペシャライズドのE-bikeやキッズマウンテンバイク、Patagonia、SMITHそしてOakleyなどのトップブランドアクセサリーを販売する予定です」 -運営責任者 アンディ・メドウズ

リズムジャパンとは 2005年に創業されたリズムジャパンは、日本有数のマウンテンリゾートにおいてアウトドアギアのレンタル、リテール、レッスン/ガイドサービスを提供する、一流のプロバイダーです。リズムジャパンの店舗では、世界トップブランドをはじめとする豊富な商品を取り揃え、チューニングサービス、ブーツフィッティングサービス、活気のあるカフェなど充実した施設も魅力の一つです。、また、サマーシーズンにはニセコのフラグシップストアは、地域コミュニティのアクティビティの拠点として、パンプトラックやボルダリングウォール、トランポリンなどを設置しています。 リズムジャパンのスタッフは、山のライフスタイルを心から愛し、お客様と同じ情熱を共有することを目指しています。スキー、スノーボード、ハイキング、マウンテンバイクなど、四季を通じて最高のマウンテンエクスペリエンスを楽しむために、訪日外国人や地域コミュニティに必要なものを幅広く提供しています。 リズムジャパンのリゾート直結型施設とサービスは、最新リリースされたリズムライドトリップのパッケージにより、そのサービスを一つに集結させ、お客様にとってさらに便利で、思い出に残るマウンテンエクスペリエンスを提供します。また、リズムジャパンは米国に拠点を置く大手「evo」(イヴォ)ファミリーの一員であることを誇りに思います。
アメリカとカナダ11箇所にストアを持つevoは、オンラインストア-evo.com-を通じて、アウトドアリテールとエクスペリエンスをグローバルに展開する企業です。 evoTripやevo Hotel、そしてシアトルとソルトレイクシティにあるAll Together Skateparkの運営、カナダのBC州に位置するCallaghan Countryといったトラベル・レクリエーション事業にも力を入れています。リズムジャパンとevoは、互いにスポーツ、文化、アウトドア、そして人々との繋がりに焦点を当てた体験をグローバルに提供し続けます。
最新のオファーや情報については、www.rhythmjapan.comをチェックしてください。

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ニセコ東急 グラン・ヒラフ(北海道虻田郡倶知安町、統括総支配人:内田 竜也)は、7 月 13 日(土)より、羊蹄山を一望するサマーゴンドラの運行と攻略性に富んだ マウンテンバイクパークの営業を開始することをお知らせいたします。

■涼しいニセコ東急 グラン・ヒラフ中腹で絶景の羊蹄山を眺める
ニセコ積丹小樽海岸国定公園内にある「ニセコ東急 グラン・ヒラフ」は、標高 1,308mのニセコアンヌプリに位置しており、冬季は海外のお客様を中心に約 50 万人が利用する “ JAPOW ” 発祥の地としても有名なスキー場です。夏季は、日本海側から流れる冷たい空気の影響もあり、避暑地として最適な環境で、ゴンドラ山頂付近は 8 月でも平均気温は 24 度と、爽やかな高原リゾートになります。サマーゴンドラは、8 人乗りで片道 7 分半。背景にそびえたつ絶景の羊蹄山を眺めながらの空中遊覧が魅力です。山頂では、散策道や羊蹄山を眺めながら休憩が出来るスペース、お子様向けのトランポリンや芝そりなど無料のアクティビティもお楽しみいただけます。大切なペットとの乗車も可能で、今期は広いドッグランも新設予定です。

ニセコ東急 グラン・ヒラフ サマーゴンドラ概要
期 間:2024 年 7 月 13 日(土) ~ 9 月 23 日(月・祝)
営業時間:9:00~16:00
乗車時間:片道 7 分半
場 所:ニセコ東急 グラン・ヒラフ ひらふゴンドラ
料 金:往復:大人 1,800 円/小人 900 円/ペット 750 円
片道:大人 1,200 円/小人 600 円
※価格はすべて税込み
※未就学児は無料、中学生以上は大人料金となります。
※団体割引は 10 名様以上 20%OFF(1,440 円/人)となります。

■大迫力のマウンテンバイクコース
ニセコ東急 グラン・ヒラフバイクパークは、山の斜面を活かした緩急あるスロープと多彩なカーブバリエーションが魅力のコースです。上級マウンテンバイカーの向けの大迫力のフロートレイルコース、初中級者向けのスキルアップエリアなど幅広いレベルに対応しており、初めての方でも安心のサポート体制で、マウンテンバイクに挑戦することができます。また、レンタルには、フルサスペンションのプレミアムマウンテンバイクもご用意。ライダーファーストで設計された車両は、オフロードの楽しさをさらに加速してくれることでしょう。

ニセコ東急 グラン・ヒラフ バイクパーク概要
期 間:2024 年 7 月 13 日(土) ~ 9 月 23 日(月・祝)
コ ー ス:マウンテンバイクフロートレイル
マウンテンバイクスキルアップエリア

料 金:
・MTB_1 回 券:大人 1,200 円/小人 600 円
・MTB_4 時間券:大人 3,500 円/小人 1,750 円
・MTB_1 日 券:大人 5,000 円/小人 2,500 円
・MTB_シーズンパ ス:大人 20,000 円/小人 10,000 円
※価格はすべて税込み

■「ニセコ東急 グラン・ヒラフ」グリーンシーズン営業概要 https://www.grand-hirafu.jp/
「ニセコ東急 グラン・ヒラフ」は“JAPOW(ジャパウ)”発祥の地としても知られるニセコエリア最大のスキー場です。オールシーズン型国際リゾートを目指し、サマーコンテンツも充実。サマーゴンドラ、MTBを中心に絶景が見えるくつろぎの空間、風の音が聞こえる散策道、虫や植物を観察するなど子供たちが自然の中で思い切り遊べる夏のゲレンデを演出しています。日本百名山にも数えられる羊蹄山を眼前に望む圧倒的なロケーションが自慢の観光スポットです。

営業期間:2024 年 7 月 13 日(土)~ 9 月 23 日(月祝)
営業時間:9:00~16:00
営業内容:サマーゴンドラ、マウンテンバイクパーク、マウンテンセンターショップ(売店)、

レストラン「タンタ・アン」※昼食団体受付可能(全 187 席)
所 在 地:〒044-0080 倶知安町ニセコひらふ 1 条 2 丁目 9 番 1 号
交 通:車/札幌より国道 230 号線経由で約2時間 10 分
新千歳空港より国道 276 号線経由で約2時間 10 分
鉄道/札幌駅~倶知安駅(小樽経由)、倶知安駅よりタクシー又はバス 約 20 分

詳細はこちら。

méli mélo -Yuki No Koe- がご提供する新しい美食シリーズ、“hokkAsia”は、北海道 + アジアを組み合わせた融合造語です。食の宝庫である北海道に、アジアのトップシェフが訪れ、そこで出逢う、人、土地柄、文化、そして食材を融合し、五感を揺さぶる、Umamiを創造します。

記念すべき、このシェフレジテンシープログラムの開催日は、2月２４日から始まり、シンガポールの伝統料理を北海道の食材で再現。初回のコラボレーションのお相手は、シンガポールからミシュランスターシェフの川野將光氏をお招きし、 同じくミシュランスターシェフの北海道出身の佐藤大典氏とのフォーハンズディナーが催されます。このシリーズの第二弾では、Asia 50 Best Restaurantにも名を連ね、革新的なマレーシア料理を提供する, クアラルンプールのレストラン、”イート アンド クック”から、リーシェフとソウシェフをお招きし、シリーズ週の締めくくりには、佐藤大典シェフとのシックスハンズディナーで、美食料理をご提供します。

日本では”食べる”という行いに意味を持たせ、人を良くすると書いて、”食”(食べる）と書きました。Setsu Nisekoでは、アジアのトップシェフたちを歓迎し、そんな、食する事を北海道とアジアの料理文化を融合させることで、未だ体験したことのない、口にした後に体や心にもうれしい反応をもたらす料理をご提供します。

当レジデンシープログラムの限定1週間は、各ゲストシェフの国からインスパイアを受けた、五感揺さぶる、北海道の食材を使ったアジアの国の伝統料理をアラカルトメニューでご提供します。また、当期間後半限定2日間では、シェフ達による特別なフォーハンズコラボレーションディナーを開催します。メインイベントであるコラボレーショディナーでは、北海道を代表するフレンチレストラン“méli mélo”のオーナーシェフ、佐藤大典とアジアのトップシェフがアイデアを出し合い、フォーハンズ、シックスハンズディナーとして、北海道の食材のシェフの技術を融合し、五感を揺さぶるUmamiを創出します。

hokkAsiaの初回開催と第二回開催は、2月から始まり、シンガポールのミシュラン星つきレストラン「シャレー」のエグゼクティブシェフ・川野氏に続き、3月では、アジアのベストレストランの階段を着実に昇り、2023年ミシュランガイドにも掲載された、マレーシア出身の若手タレントシェフが２名登場します。以下でhokkAsiaの第1章について詳しくお読みください。

ミシュラン フォーハンズディナー: シャレー 川野將光シェフとメリメロ 佐藤大典シェフのコラボレーション

hokkAsiaの初回開催を飾るのは、シンガポールのミシュランレストラン “シャレー”のエグゼクティブシェフ・川野氏と北海道を代表するフレンチレストラン “méli mélo”のオーナーシェフ・佐藤大典氏の二人がhokkAsiaのためだけに共作したお料理で、皆様を美食の旅にお連れします。

フォーハンズディナー８コースディナーメニュー：2024年3月1日＆3月2日

日本人のトップシェフが捉えたフランス料理の本質を、日本の料理文化、食材、テクニックを融合し、独自のUmamiをご提供します。2晩限りの8品ディナーコースメニューは、2人の料理の達人が力を合わせ、川野シェフのシグネチャーディッシュであるダックヌードルスープや、牛肉（十勝わか牛）と北海道野菜が詰まったUmami溢れる、ファルス料理が含まれています。4つ目の北海道鮮のコースメニューでは、川野シェフが北海道産の鮮魚を調理し、佐藤シェフがソースを作り上げる、二人の料理スタイルが重なりあった特別な一皿となっております。

入店時間: 17:00 | 18:00 | 19:00
費用: お一人様 ¥30,000 (税サ込)
ご宿泊者様限定で、 ウェルカムドリンク付でご予約が可能です。
メニュー: フレンチフュージョン料理 (8品コース)

2月17日 (月)迄の先行予約にて、特別料金お一人様 25,000(税サ込 |ウェルカムドリンク付) でご予約が可能です。

また、ローカルカードをお持ちのお客様には、ウェルカムカクテルまたはワインをサービスさせていただきます。

フレーバーオブシンガポール：2024年2月24日〜3月2日

2月下旬の1週間では、ゲストはシェフ・川野氏によって特別に構築されたアラカルトメニューにて、シンガポールの伝統料のUmamiを楽しむことができます。このメニューは、北海道の豊かな食材とシンガポールの伝統料理の技術やフレーバーから再現。海南鶏飯チキンライスを始め、バクテーポークヌードルスープ、チリクラブ、ココナッツカレーソースのグリルチキン、ミルクパイナップルケーキなど、シンガポールの伝統料理を北海道の食材にて楽しむことができます。ニセコの広大な大自然の地にいながらも、ライオンシティと呼ばれるシンガポールの美食の旅へお連れします。

＊川野シェフの参加は開催期間中の3月1日と2日の2日間となります。

メニュー: こちら

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北海道・ニセコのラグジュアリーマウンテンリゾート「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」(所在地:北海道虻田郡倶知安町、 総支配人:ポール・ライト)は、2024 年 2 月 17 日(土)より8日間、レストラン「AGRISCAPE」の革新的なシェフ、吉田夏織氏を招き、コラボレーションディナーを開催いたします。

札幌市街を越え、大倉山の農園に位置する「AGRISCAPE」のヘッドシェフであり、農場長も務める吉田夏織シェフ。その創る料理は国内外の美食家から高い評価を得ている。地産地消、Farm to Table を追求した料理は「食」の尊さを再認識させる感動の味覚を表現します。

AGRISCAPE では 150 種以上の野菜やハーブを育て、鶏と黒豚、ミツバチを飼育しています。札幌の中心部から車で 20 分ほど離れた小別沢という里山に位置する AGRISCAPE は、山に囲まれ、川が流れる自然豊かな場所で畑を耕し、鶏や豚、山羊、羊を育て、養蜂を手がける循環型農園レストランです。

このコラボレーションディナーでは、地元北海道の恵まれた環境で、自然と共に成長した食材を使った料理は食べるだけでなくその土地の豊かなエネルギーを堪能するコースです。自分で育てた食材を手で調理し、食べることで感じる「生命のありがたさ」や「食べることの意味」は、食事が持つ深い意味に触れ、食体験を通して心の豊かさを追求する姿勢に共鳴を受けるでしょう。北海道の海と大地からもたらされる最高の食材を使った究極の美食を提供。一皿一皿に込められた大地の恵みとシェフの優しさを堪能する限定ディナーコースは、白銀の世界に点在するパーク ハイアットニセコ HANAZONO での至福の時を彩るでしょう。吉田シェフが創る食と自然の共鳴を感じながら、贅沢な時間をお愉しみください。

コラボレーションディナー概要
期 間: 2024 年 2 月 17 日(土)~20 日(火)、2月 22 日(木)~25 日(日)
時 間: 午後 5 時 30 分~午後 10 時 (コース L.O. 午後 9 時)
料 金: ディナーコース(8品) 27,500 円 (税込、サービス料別)
※ベジタリアンコースもご用意しております。
ご予約・お問い合わせ: パーク ハイアット ニセコ HANAZONO 「マウンテンラウンジ」
TEL: 0136-27-1234

Email: [email protected]
https://www.tablecheck.com/shops/parkhyatt-niseko-mountain-lounge/reserve

《パーク ハイアット ニセコ HANAZONO》
パーク ハイアット ニセコ HANAZONO は、名峰・羊蹄山とニセコアンヌプリの壮大なランドスケープを一望する最高のロケーションに誕生したラグジュアリー・マウンテンリゾートです。息を飲む自然景観と調和するコンテンポラリーデザインの空間、館内の随所にちりばめられた上質なアート、バラエティー豊かなダイニングで味わえる美食の数々など、優美な輝きに満ちあふれるひとときを演出します。パーク ハイアット ニセコ HANAZONO の詳細は、parkhyattniseko.jp をご覧ください。 Facebook 、Instagram で、@parkhyattniseko をフォローしてください。ハッシュタグ「#LuxuryIsPersonal」を付けた写真の投稿もお待ちしています。

2nd Course – Signature シグネチャー | 札幌黄玉ねぎのオニオングラタン　自家製ヨーグルトと縮みホウレンソウ

札幌黄たまねぎを主役にした料理は、ホームメイドヨーグルトとちじみホウレンソウの爽やかさが加わり、味覚の調和を奏でる。AGRISCAPEの歴史は札幌黄たまねぎの農家から始まり、農薬や化学肥料を使わない伝統的な栽培方法を続けている。「シグネチャー」は、品質と持続可能な農業への確固たるコミットメントの証である。札幌の畑で育てられたエッセンスを楽しむことができる。一口ごとに広がる旨味は、ファーム・トゥ・テーブルの哲学を体現している。

5 th Course – Life 生命 | 自家育成した160日齢プレノワール鶏の炭火焼き　根セロリ　山わさびのアクセント

「生命」は、自家育成した160日齢のプレノワール鶏を用いた贅沢な一皿です。自社農場で丹念に育て上げたメスのプレノワール鶏は、その160日という歳月を経て、独特の旨味の頂点に達し、雌鶏の本質である脂ののった独特の食感が生まれます。炭火焼きの技術が生む味のマリアージュをお楽しみください。ひと口ごとに炭火焼きの香ばしい香りが広がり、根セロリのフリットで食感を楽しみながら、山わさびのピリッとした辛みが味覚に複雑さを加える。