GENTEM CAFE 2024-25冬季シーズンスタッフ募集

職種

GENTEM CAFE
2024-25冬季シーズンスタッフ募集

業務内容

GENTEM CAFEは、2024/25冬季シーズンに一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集しています!
募集ポジション
2Fカフェスペースでの業務全般。
・ドリンクやフードのサービス、レジ、食器洗いなど。
・店内清掃。
・手作業による除雪(場合により)。

雇用形態

●パートタイム、シフト制(休日応相談)
●勤務時間(要相談):10:00-19:00(シフト制)
①10:00〜16:00、週4日または週5日 *繁忙期は残業の可能性あり
②13:00〜19:00、週2日または週5日 *繁忙期は残業の可能性あり
●時給:1,400円

勤務期間

2023年11月下旬 ~ 2023年3月下旬(予定)

条件

応募条件
①日常会話レベルの日本語力、日常会話レベルの英語力があれば尚可。
② 接客が好きで、レジ業務が得意な方。日常会話レベルの英語力があれば尚可。
③スノーボードが好きで、GENTEMSTICKに興味がある方。

資格

学歴不問

勤務地

〒044-0078
北海道虻田郡倶知安町字樺山63番地25
GENTEMSTICK

特記事項

待遇・福利厚生
● 所定労働時間に応じて社会保険適用
● 通勤費支給(距離に応じて)
● リフト券手当(勤務時間によって金額が異なります)
● 寮・住宅手当(条件あり)
● 商品購入時のスタッフ割引あり
● デモボードの貸し出し(モデルに制限あり)
スノーボードが大好きな方!午前中は毎日滑りたい方!ご応募お待ちしております!

応募方法

履歴書をメールに添付してお送りください。職務経歴書あれば尚可。
書類選考の上、面接を行います。また、質問等があれば、メールで受け付けています。
お気軽にお問い合わせください。

お問合せ

[email protected]
0136-22-5581


シーズンスタッフを大募集です - STEAK ROSSO ROSSO

ニセコヒラフのステーキハウスが、2024~2025年のシーズンスタッフを大募集です。

通いや掛け持ちの方も大歓迎です!!(週1日でも可)

 

◆職種名

①レストランのホールスタッフ

②レストランのキッチンスタッフ

 

◆勤務地

STEAK ROSSO ROSSO ステーキ ロッソロッソ

北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ2条1丁目10番9号

 

◆雇用期間

2024年12月初旬~2025年3月中旬(応相談)

 

◆給与

時給1,600円~(経験、資格により。深夜手当あり)+チップ

*通いの方は、1,700円~+チップ

 

◆仕事内容

①ホールサービススタッフ

お客様のお出迎え、オーダー、配膳など、レストランでのサービス業務を中心としたお仕事をご担当いただきます。

英語で接客ができる方(明るく、元気に接客できる方なら流暢でなくてもOKです)

 

②キッチンスタッフ

調理補助業務、洗い場など厨房内のお仕事をご担当いただきます。(経験者歓迎)

 

◆勤務時間

夕刻~営業終了後の片づけまで

 

◆待遇

*スタッフ寮完備(週5日以上勤務の方に限ります。)

個室あります。早い者勝ち。寮費(光熱費込)5千円/月。

店舗と同じ建物内にあるため、吹雪の日も安心。通勤時間0分。

最寄りのリフト乗り場やコンビニまで徒歩3分の好立地。

 

*スキー場リフト券購入の補助あり(満了者は最大7万円)

今シーズンについては未発表ですが、例年はグランヒラフシーズンパスの優待料金制度が利用できます。

 

*まかない

毎年大好評のおいしい賄いあります(勤務日のみ)

たくさん滑って、働いて、お肉でエネルギーをチャージ!!!

 

◆アピールポイント

*外国語での接客を通して、コミュニケーションスキルのUPとクロスカルチャーが経験できます。語学を活かしたい方、勉強中の方も毎年活躍されています。

*夜のみ営業のレストランなので、昼間の時間を有意義に使えます。

たくさん滑る、副業してもっと稼ぐなど

*寮がヒラフ中心にあり、何をするにも便利です。極寒での通勤がありません。

 

◆応募方法

下記メールアドレスまで履歴書をご送付ください。

その他、求人に対するお問い合わせもこちらへお願いします。

 

ぜひ一度ROSSOにメールしてみてください!!

 

[email protected]

SRJT合同会社 堤 宛

 

http://rossorosso.lacoocan.jp/index.html


セイコーマート ニセコひらふ店 売場・ホットシェフスタッフを募集

セイコーマート ニセコひらふ店 売場・ホットシェフスタッフを募集

①売場スタッフ

・仕事内容

接客・レジ作業・店内清掃・商品の陳列・品出しなど。

研修やサポートがありますので、未経験者の方でも安心して働くことができます。

 

・主な勤務時間(記載は一例です、面接時気軽にご相談ください)

6:00~9:00

7:00~11:00

9:00~15:00

15:00~20:00

18:00~24:15

 

・時給

6:00~8:00 1,400円

8:00~22:00 1,300円

22:00~23:15 1,625円

 

さらに!冬期間(12月~3月)は、特別手当を別途支給!時給に1時間+600円です。

 

 

②ホットシェフスタッフ

・仕事内容

ホットシェフ厨房(店内キッチン)での弁当や惣菜などの調理・製造・清掃・発注作業など。

セイコーマートの大人気商品「ホットシェフ」の製造を行います。

研修やサポートがありますので、未経験者の方でも安心して働くことができます。

※高校生の方はホットシェフの勤務不可。

 

・主な勤務時間

6:00~9:00

9:00~13:00

14:00~18:00

 

・時給

6:00~8:00 1,400円

8:00~18:00 1,300円

 

さらに!冬期間(12月~3月)は、特別手当を別途支給!時給に1時間+600円です。

 

・①、②共通の備考

勤務時間の目安は1日3~8時間、日数は応相談。

週2日からでもOKです!

平日のみ勤務、土日祝のみ勤務など、ご相談ください。

21時以降は高校生不可。

土日祝勤務できる方大歓迎!

車通勤可能。

能力に応じて、昇進、昇給も随時行っています。

 

・店舗2階を寮として貸し出ししております。

・ご希望の時間に仕事をして、空いている時間はゲレンデへ行くリゾートバイトが可能です!

※寮の部屋数には限りがあります。入居条件もありますので、面接時にご相談ください。

 

・福利厚生

雇用保険、社会保険完備、交通費規定支給

 

・お問い合わせ先

0120-104-224(受付時間、月~土の9:00~17:00)

セイコーマート ニセコひらふ店(0136-23-3271)へ、直接連絡いただいてもOKです。


TNF GRAVITY NISKEO - 2024-25冬季シーズンスタッフ募集

2024-25冬季シーズンスタッフ募集

職種:販売職

業務内容:アスリートから一般のスポーツファンまで幅広いお客さまを対象に、ファッションとしてのコーディネート、機能性を重視したコーディネートなど、様々な接客・販売。

アパレル業界未経験の方も先輩スタッフが優しくフォロー致しますので、安心してご応募ください。

<具体的な業務>

– 接客・販売

– 商品の在庫管理

– ディスプレイやレイアウトの変更

– その他、店舗運営に関する業務全般

勤務期間:2024年12月1日~2025年3月31日

勤務地:〒044-0089 北海道虻田郡倶知安町ニセコヒラフ2条1−5 3 MUSE1F

勤務形態:パート・アルバイト

勤務時間:10:45~20:15 (実働8時間 交代制、休憩90分)●休日 週休二日制(シフト制)

給与:¥1,500円

:寮完備(無料)※水道・光熱費は個人負担

応募方法:こちらのリングからご応募下さい。 https://goldwin-recruit.snar.jp/jobboard/detail.aspx?id=jjmOQCutQUM


NISEKO SNOW DOME EXPERIENCE

NISEKO SNOW DOME EXPERIENCE

雪の大型かまくらドーム&luxuryアイスバー

一般社団法人俱知安観光協会は、2024年12月下旬から2025年2月下旬にかけて、雪の大型かまくらドームイベント「NISEKO SNOW DOME EXPERIENCE」を開催致します。

「NISEKO SNOW DOME EXPERIENCE」では、ニセコエリアの豪雪を活かした雪の大型かまくら多目的ドームを制作し、かまくら内の天井部や壁部分を使って、プロジェクションマッピングショーを行います。また、同会場では氷のグラスに入ったカクテルやソフトドリンクを提供するluxuryアイスバーを営業致します。

【NISEKO SNOW DOME EXPERIENCE 開催概要】
・開催時期:2024年12月下旬~2025年2月下旬
・会場:ひらふ十字街バス停付近 特設会場(セイコーマートニセコひらふ店横)
・入場料:無料

お問合せ:一般社団法人俱知安観光協会
0136-55-5372
[email protected]
〒044-0078
北海道虻田郡倶知安町字樺山41-5 サンスポーツランドくっちゃん


求人@ Cucina italiana Santo

■職種名
①ホールサービススタッフ【アルバイト・パート】
②キッチンスタッフ【アルバイト・パート】

■雇用企業名
株式会社SWELL

■勤務地
Cucina italiana Santo
ハックルベリーファーム内
倶知安町字樺山259

求人の職務詳細
■雇用形態
アルバイト・パート

■雇用期間
2024年11月~
■給与
時給1300円~1600円
※試用期間1カ月間(給与等変更はありません)

■仕事内容
①ホールサービススタッフ
お客様のお出迎えご案内、オーダー、配膳、お会計、洗い場など、レストランでのサービス業務を中心としたお仕事をご担当いただきます。
②キッチンスタッフ
シェフの指示により、食材の仕込みや調理器具の用意などの調理補助業務、洗い場など厨房内のお仕事をご担当いただきます。

■アピールポイント
ヒラフエリアとアンヌプリ・ニセコビレッジエリアの間にポツリと一軒あるイタリアンレストランです。趣味もしっかり楽しみますが仕事となれば真剣に取り組む仲間たちが自然と集まってくる場所。
農場の中にあるので四季折々の大自然の景色が広がり、しっかり五感でかんじることができる場所です。
国内外の多くの観光客の方はもちろん、地元の方も利用されているのでニセコでの生活をはじめたばかりの人は人脈づくりに最適です。

■求める人材
ホールサービススタッフ
・日本語で意思疎通が可能な方
<歓迎>
・簡単な英会話ができる方
・簡単な中国語での会話ができる方

キッチンスタッフ
日本語で意思疎通が可能な方
外国の方の場合
簡単な日本語での会話ができる方
日本語に興味のある方

■勤務時間
変形労働時間制
◇土日を含めたシフト制、<週3日以上>
◇6:00~23:00の間で働きたい時間で要相談
実働8時間の場合、休憩1時間。

■待遇・福利厚生
◎各種社会保険完備(労働条件により加入要件を満たす保険に加入)
・制服貸与
・スタッフ割引あり
・車通勤可(通勤手当あり/規定内支給)
★賄いあり(6時間以上勤務)
★家賃補助あり(応相談)※週5日・フルタイム勤務の方対象
(住む場所を探している方はお手伝いします)
職場環境・雰囲気
30代多数
採用予定人数
3~4名

応募方法
下記メールアドレスまで写真付履歴書をご送付ください。
そのほか、求人に対するお問い合わせもこちらへお問い合わせください。
[email protected]
株式会社SWELL  採用担当宛て
Webサイト
https://cucinaitalianaswell.com/index.html
インスタグラム
https://www.instagram.com/chef_tetsuya/


『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』 開業日を2024年12月15日に決定

『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』
開業日を2024年12月15日に決定

1日1室限定・スイートルームプラン販売開始

『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』(所在地:北海道虻田郡倶知安町、開業準備室長:山邉 知幸)は、このたび、ホテルの開業日が2024年12月15日(日)に決定したことをお知らせいたします。
2024 – 25冬季シーズンの始まりとともに開業する当ホテルにどうぞご注目ください。

『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』外観

開業日の決定に伴い、現在予約を受け付けている2025年1月20日(月)以降の宿泊に加え、2024年12月15日(日)から2025年1月19日(日)までの期間についても販売を開始いたしました。多くのお客様で賑わうクリスマスや年末年始のピークシーズンの需要に応えるべく、ニセコエリアの最新ホテルとして お客様をお迎えします。

当ホテルの開業準備室長である山邉 知幸は、「四季折々の魅力にあふれるニセコは、冬のパウダースノーが世界的に知られるエリアで、HANAZONOリゾートは最長滑走距離4,550メートル、12コースと さまざまなスノーアクティビティが楽しめるプレミアムマウンテンリゾートです。そのような地にオークラ ニッコー ホテルズのライフスタイルブランドとして新たに加わることができることを非常に嬉しく思っています。国内外すべてのお客様に楽しんでいただける空間を造り、再び訪れたくなるようなホテルを目指します」と抱負を述べています。

【1日1室限定】ニッコースタイルスイートに泊まる「エクスペリエンス・パウダーホリデー」を販売
開業を記念して、バルコニー付きのルーフトップラウンジが備わるホテルで一番広いスイートルームでの滞在に、さまざまな特典がついた宿泊プラン「エクスペリエンス・パウダーホリデー」をご用意しました。冬のパウダースノーシーズンに向けた本限定プランは、特別サービスや観光体験が豊富に盛り込まれ、スキーに加え、雪のニセコエリアの魅力にふれていただけます。特にミレニアル世代を含む三世代旅行や少人数グループでの旅など、心に残る素敵な想い出作りのお手伝いをいたします。

67㎡のルーフトップラウンジを備えるニッコースタイルスイートの総面積は108㎡。隣接する56㎡の コネクティングスイートも組み合わせた2部屋での滞在となり、1日1室・3泊以上からご予約を承ります。
本プランには、「ニッコークラブラウンジ」での朝食、ワインペアリングも楽しめるスペシャルコースディナー、ご要望に応じたニセコエリアの送迎、道央の人気エリアへの半日ツアーのほか、ニセコエリアの 人気アイテムが揃ったスペシャルウェルカムボックスも含まれています。スイートルームには温泉も備わっており、客室内でゆったりと名湯をお楽しみいただけます。

左:ニッコースタイルスイート客室、右:ルーフトップラウンジ

開業記念スイートプラン「エクスペリエンス・パウダーホリデー」概要
予約期間: 2024年9月19日(木)~ 2025年2月25日(火)
宿泊期間: 2024年12月15日(日)~ 2025年2月25日(火)チェックイン分まで
客室タイプ: ニッコースタイルスイート(ルーフトップラウンジ付)およびプレミアムスタジオスイートビュー
※2部屋総面積 164㎡

  • プラン内容: 本プランには、以下の特典が含まれます。
  • ニッコークラブラウンジでの毎日の朝食とカクテルアワー
  • スペシャルコースディナー・ワインペアリング付き(2日分)
  • シャンパン&チーズプラッターサービス
  • スペシャルウェルカムボックス
  • 専用車による空港・ホテル間の送迎
  • 余市・小樽・札幌または支笏湖への半日ツアー(最終日)
  • ご要望によりニセコ地区内の送迎

プラン料金: 3泊 5,000,000円(大人最大6名利用/消費税・宿泊税・入湯税、サービス料込)
ご利用条件: ご予約は1週間前までとなり、3連泊より承ります。空室状況により延長が可能です。
なお本プランは事前決済要、返金不可となります。
ご予約・お問い合わせ: Eメールもしくはお電話にて宿泊予約を承ります。
TEL. 0136-55-6110(代表)
E-mail [email protected]
左:ニッコースタイルスイート客室、右:ルーフトップラウンジ

■施設概要
ホテルは、「HANAZONOリゾート」のゲレンデに臨む絶好のロケーション。地上8階、地下1階からなるL字型の建物は、1階と2階に各施設、3階以上に客室が配置されています。

客室: 季節ごとの壮大な眺めが自慢の11タイプ
総客室数は234室、スーペリアからスタジオスイートまでの3カテゴリー全11タイプ。ツイン、キングともにベッドはゆとりのあるサイズで、3名以上のご宿泊にはairweave(エアウイーヴ)のマットレスもご用意しています。こだわりの客室アメニティは、全客室にAIスピーカー、スマートTV(43インチ以上)、加湿機能付空気清浄機、バルミューダのケトル、リファのヘアドライヤー、スチーマリーの衣類スチーマー、 そしてホテルオリジナル“HANAZONOブレンド”のコーヒーを完備。さらに、7~8階の客室のバスルームでは天然温泉がお楽しみいただけます。

料飲施設: 味覚の宝庫・北海道を感じる食文化体験
「スタイルキッチン」はカジュアルからフォーマルまで、ニーズに合わせて使い分けができるオールデイダイニング。種類豊富なブッフェを朝食とディナーでご提供し、ランチはアラカルトメニューを、そして暖炉のある個室ではコースディナーでゆったりとした時間をお過ごしいただけます。天井のポットスチルが目印の「カフェ&バー」では、サイフォンを使った香り高いコーヒーや、後志地区の豊かな酒文化を 楽しめるジンやワイン、地ビールなどをご用意しています。

付帯施設: 感覚を潤す、さまざまな体験を
デラックスおよびスタジオスイートルームに宿泊のお客様は、「ニッコークラブラウンジ」がご利用可能。コンチネンタルブレックファストやカクテルアワーなど、朝食・軽食・アルコールを含むドリンクなどが無料で召し上がりいただけます。フィットネスジムには、職人によるハンドメイドの木製 “WaterRower”(ウォーターローワー)の器具が並び、天然温泉の大浴場には、ドライサウナと露天風呂、休憩スペースを完備しています。また、館内では独自の音楽やオリジナルの香り、当ホテルでしか手に入らない地元ブランドとの出合いなど、感性に響く体験をご用意しています。

公式サイト(10月15日より本サイトにリニューアル予定):https://nisekohanazono.nikkostyle.jp/
※その他の施設についての概要は、別添資料をご参照ください

<ニセコHANAZONOリゾートについて>
ニセコHANAZONOリゾートは、ニセコユナイテッド(Niseko United-ニセコアンヌプリの山に広がる4つのスキーリゾートの総称)の一員として、冬はプロフェッショナルからビギナーまでが楽しめるコースバラエティの豊富さと広く快適なゲレンデで、夏はジップラインやゴルフなどのアウトドアアクティビティで、 ファミリーを中心に人気のリゾートです。

<Nikko Styleとは>
文化、健康、環境に関する関心が高く、ホテル滞在にも新しい体験を求めるお客様をターゲットとしたライフスタイルホテルブランド。地域の食材にこだわった料理や音楽、アートを通じて、ホテルゲストや 地元の人々が集まり、つながる場所を提供するホテルです。2017年にブランドを創設し、第一号となる『ニッコースタイル名古屋』を2020年8月にオープンしました。 本リリースに関するお問い合わせ先 ニッコースタイルニセコHANAZONO 開業準備室 TEL : 0136-55-6110 / FAX : 0136-55-6248 / E-mail : [email protected]


住宅メーカー、建築家、デザイナー、木工職人の皆様へ!

住宅メーカー、建築家、デザイナー、木工職人の皆様へ!

美しい伝統的な古民家が販売中です!

この古民家は1859年に岐阜県飛騨市に建てられ、大地震にも耐えました。

建物は、338平方メートル/2階建てで、宮大工によって丹念に解体され、梁と木材に番号が付けられ、ニセコエリアに輸送されました。

木材は、頑丈で、自然に風化した木目と、素朴さが特徴です。

古民家は再び組み立て、住宅として利用することもできます。

また、木材はインテリア・デザイン、リフォーム・プロジェクト、家具製作に使うこともできます。

すべての材料は現在、蘭越町の倉庫に保管されています。ご希望があれば写真をお送りします。すべてのご提案を考慮いたします。木材は10月末まで保管しています。

ご連絡をお待ちしております。

[email protected]


Niseko Autumn Leaves

ニセコの秋 2024

ニセコの秋 2024

秋になると、赤、橙、黄色でニセコの美しい景色が色づけられます。涼しい空気と澄んだ空は、ハイキングや温泉巡りなどのアウトドア・アクティビティに最適です。また、収穫の季節でもあり、地元では新鮮な食材が手に入り、ニセコの自然と味を楽しむには最高の季節です。

アクティビティ

色とりどりの森をハイキングしたり、風光明媚なルートをサイクリングしたり、様々なアクティビティが楽しめます。温泉や地元のお祭り、新鮮な食材が並ぶ市場など、アウトドアや文化体験にぴったりな季節です。

Panorama Line

美しい自然風景

ニセコの秋は、涼しく爽やかな日が続き、晴れた空はアウトドアアクティビティを満喫していただけます。気温は徐々に下がり、この季節の鮮やかな色を際立たせます。

最高の秋

ニセコの秋には、自然や多くのアクティビティをお楽しみいただけます。

  • 見事な色彩
  • 澄んだ空気に涼しい気候
  • 地元の新鮮食材
  • アウトドアアクティビティ
  • 温泉

宿泊施設

  • 最大40%オフ

オータムキャンプに参加で4泊以上滞在いただいたお客様には宿泊正規料金から最大40%OFF!リピーターのお客様にはさらに 5% OFF。宿泊と同時予約で、キッズキャンプも最大 15% OFF!

Autumn MTB

アクティビティ

  • 秋の最高のアクティビティ

ニセコエリアでお楽しみいただけるアクティビティ


NAMBAとサンタクルーズが共催する新しいMTBトレイル「クルーズ・コントロール」のエキサイティングなオープニングウィークエンド。



10月12日、13日の両日ともに10:00~14:00、蘭越町の山村開発センターで開催される「らんこし新米まつり」をお見逃しなく!

グルメ

  • 秋の新鮮食材

秋の収穫物を使った料理を楽しむ


美食の秋 の訪れに乾杯

【2日間限定】美食の秋 の訪れに乾杯

~9月の北海道で テロワールを楽しむ 、
初秋の ワインペアリングディナー のお知らせ

北海道・ニセコのラグジュアリー・マウンテンリゾート「パークハイアット ニセコ HANAZONO 」(所在地:北海道虻田郡倶知安町、総支配人:ポール・ライト)は 、 2024 年9月 15 日 (日)と 21 日(土)の2日間、オールデイダイニング「 ザ・ラウンジ 」にて、北海道産ワインを楽しむスペシャルペアリングディナーをご提供いたします。 15 日(日)は北海道仁木町の NIKI Hills Winery 、 21 日(土)には余市町の キャメルファームワイナリー とコラボレーション 。 各ワイナリーが誇る珠玉の味わいと、シェフが北海道産の食材で作り上げるお料理とのマリアージュは、北海道のテロワールの結晶を味わえる豊かな食体験 です 。 当日ご宿泊のお客さまにはチェックイン時に ウェルカム ワインテイスティング もご用意いたします。 北海道の 豊かな 自然や歴史、奥深い食文化や伝統に想いを馳せながら、贅沢な時間をお楽しみください。

ペアリングディナー概要
お料理両日とも共通メニューを御提供します。
• 4 品コース(前菜、温前菜、メイン料理、デザート) お一人様 8, 8 00 円 (税込・サービス料別
• 5 品コース(前菜、温前菜、魚料理、メイン料理、デザート):お一人様 1 1 ,000 円 (税込・サー
ビス料別)
コースに合わせたワインのペアリングメニューをご用意しております。上記価格にはワインの
ご料金は含まれておりません。
<ワイン>コラボレーションするワイナリーは開催日ごとに異なります。
• 9 月 15 日 (日 NIKI Hills Winery
• 9 月 21 日(土): キャメルファームワイナリー
【前菜】
シェフ特製 北海道ホタテ とアスパラガスの カルパッチョ 柚子ドレッシング 添え
9/15
NIKI Hills Winery, Chardonnay Sparkling NV
9/21
キャメルファームワイナリー , CAMEL Brut Methode Traditionelle BdN 2018
【温前菜】
新篠津産もち麦 と甘えび、カリフラワーの リゾット ラズベリーパウダ 添え
9/15
NIKI Hills Winery, Hatsuyuki Kerner 2022
9/21
キャメルファームワイナリー , Kerner Private Reserve 2022

【魚料理】
アイナメ のヴァンブランソース イクラとマイクロリーフ添え
9/15
NIKI Hills Winery, Chardonnay 2020
9/21
キャメルファームワイナリー , Chardonnay 202 2
【メイン料理】 北海道産牛ほほ肉 ホワイトワイン ソース マッシュポテト 季節の農園野菜添え
9/15
NIKI Hills Winery, Zweigeltrebe 2022
9/22
キャメルファームワイナリー , Pinot Noir Special Selection 2022
【デザート】
ピエール・エルメ・パリ デザート盛り合わせ
NIKI
Hills Winery, Hatsuyuki Late Harvest 2019
キャメルファームワイナリー
, LEGAMI Demi Sec 2022
※ペアリングディナーで提供されるワインはロビー階のデリで販売予定。
北海道のテロワールをぜひ、ご自宅でもご家族やご友人と一緒にお楽しみください。

Chef`s Hokkaido Scallop Carpaccio with Yuzu Source
Shinshinotsu Barley Risotto with Marinated Amaebi & Raspberry
Shinshinotsu Barley Risotto with Marinated Amaebi & Raspberry

ウェルカム
ワインテイスティング
9月 15 日(日)、 21 日(土) の 午後 2 時から 4 時まで にチェックインされたお客 さま を 、ウェルカム ワ
インテイスティング にご招待いたします。 15 日(日)には NIKI Hills の 爽やかな スパークリングワイン
を 、 21 日 (土 には キャメルファームワイナリー から厳選されたワイン をご用意して、皆さまのお越し
をお待ちして おります。 テイスティング時のサービスは 、 各ワイナリーのスタッフが対応 予定。ワインの
特徴やワイナリーの概要についてのご質問も承ります 。 どうぞお気軽にテイスティングにご参加くださ
い。

Hokkaido Beef cheek with white wine source
Hokkaido Beef cheek with white wine source
Ainame in Vin Blanc with Ikura Pearls & Micro
Ainame in Vin Blanc with Ikura Pearls & Micro

NIKI Hills Winery 北海道余市郡仁木町)

小樽、 余市、ニセコに 隣接する 仁木町は寒暖差が激しく、糖度の高いブドウ栽培に適した土地。 NIKI Hills Winery は準限界集落となった仁木町の再生 を目指して、 2015 年に契約農家のブドウを使った 醸造を スタート 。 2019 年 以降は 自社畑の ブドウを 使ったワイン醸造にも取り組んでい ます 。 2020 年には、世界最大級のワインコンクール「 Decanter World Wine Awards 2020 」でシェフ特製北海道ホタテとアスパラガスのカルパッチョ 柚子ドレッシング添 え北海道産牛ほほ肉ホワイトワインソース マッシュポテト季節の農園野菜添えディナー5品コース

「YUHZOME 2018YUHZOME 2018」が日本初の赤ワイン金賞を受賞」が日本初の赤ワイン金賞を受賞した。した。醸造されるワインはシャルドネから醸造されるワインはシャルドネからツヴァイゲツヴァイゲルトレーベルトレーベまで幅広く、まで幅広く、この土地ならではのこの土地ならではのテノワールを感じるテノワールを感じる個性的で洗練された味わいに定評があ個性的で洗練された味わいに定評があります。ります。33ha33haのの広さを誇るワイナリーに広さを誇るワイナリーに醸造所、醸造所、ブドウブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊施畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊施設を備えており、国内外の観光客を誘致することで仁木町設を備えており、国内外の観光客を誘致することで仁木町のの雇用促進と雇用促進と活性化を活性化を目指しています。目指しています。

キャメルファームワイナリー
(北海道余市 郡 余市町)
寒冷な北海道の中では比較的温暖な気候に恵まれた 果物の町・ 余市町にあるワイナリー。 1980 年 代 に開墾された 垣根仕立ての畑 で丁寧に育てられた ブドウを使い、イタリアの伝統的製法で作られるワインはこれまでに何度も 国際的なコンクールで金賞に輝くなど世界的 にも高く評価されて い ます 。 現在栽培されているブドウの品種はピノ・ノワール、ブラウフレンキッシュなど計 8 品種 に上り、 華やかなスパークリングワインから複雑な味わいの赤ワインまで 15 種類以上をラインアップ。季節や食事に合わせて好みの1本を選ぶ楽しみを与えてくれます。世界でも珍しい、雪の下でブドウの樹が冬を越す冷涼な土地に育まれた唯一無二のテロワールをお楽しみください。
今回のペアリングディナーは単なる料理イベントではなく、北海道のテロワールを探求する旅への招待状です。 奥深い北海道ワインの魅力を巡る旅の始まり は、 パークハイアットニセコ HANAZONO から。 洗練されたお料理と 北海道産ワイン の ペアリングを楽しみながら、北海道の豊かな自然や文化、 歴史や人々の営みに 思いを馳せる、豊かな時間を 味わってみませんか。

【パーク ハイアットニセコ HANAZONO 】
パークハイアット ニセコ HANAZONO は、名峰・羊蹄山とニセコアンヌプリの壮大なランドスケープを一望する最高のロケーションに誕生したラグジュアリーマウンテンリゾートです。美しい自然景観と調和するコンテンポラリーデザインの空間、館内の随所にちりばめられた上質なアート、バラエティー豊かなダイニングで味わえる美食の数々など、輝きに満ちあふれる優美なひとときを演出します。北海道の南西部に位置するニセコは、スキーやスノーボード、ハイキングやゴルフなど、1年を通じて多 彩な屋外アクティビティが楽しめる理想的なリゾート地。当ホテルではニセコの素晴らしい自然と伝統文化を守り、持続可能な観光を実現するために、地域の皆さまと連携して様々な取り組みを行っています。パークハイアット ニセコ HANAZONO の 詳細 は 、 parkhyattniseko.jp をご 覧 く ださい 。 Facebook や Instagramで@parkhyattniseko を 、 ぜひフォローしてください 。 ハッシュタ グ「 #LuxuryIsPersonal 」 を 付 けた 写真の投稿もお待ちしています。Facebookや Instagram で@parkhyattniseko を 、 ぜひフォローしてください 。 ハッシュタ グ「 #LuxuryIsPersonal 」を付けた写真の投稿もお待ちしています。【【パークパーク ハイアットハイアット】】 パークパーク ハイアットは、世界中の旅慣れたお客様が、旅先でも洗練されたご自宅のようにくつろぐことがハイアットは、世界中の旅慣れたお客様が、旅先でも洗練されたご自宅のようにくつろぐことができるホテルです。あくまでクオリティーにこだわるパーソナライズなおもてなしをお届けします。世できるホテルです。あくまでクオリティーにこだわるパーソナライズなおもてなしをお届けします。世界中の主要都市やリゾート地で、それぞれのデスティネーションにふさわしいラグジュアリーを、イン界中の主要都市やリゾート地で、それぞれのデスティネーションにふさわしいラグジュアリーを、インテリアデザインでも表現。珠玉の空間で、パークテリアデザインでも表現。珠玉の空間で、パーク ハイアットの代名詞といえるアートコレクションやデハイアットの代名詞といえるアートコレクションやデザイン、設備の整ったくつろぎの客室、数々の受賞歴を誇る名シェフたちが生み出すめくるめく美食をザイン、設備の整ったくつろぎの客室、数々の受賞歴を誇る名シェフたちが生み出すめくるめく美食をご堪能ください。現在ご堪能ください。現在4545軒のパーク軒のパーク ハイアットを、アブダビ、オークランド、バンコク、ビーバークリハイアットを、アブダビ、オークランド、バンコク、ビーバークリーク、北京、ブエノスアイレス、釜山、キャンベラ、長白山、カールスバッド、チェンナイ、シカゴ、ドーク、北京、ブエノスアイレス、釜山、キャンベラ、長白山、カールスバッド、チェンナイ、シカゴ、ドーハ、ドバイ、広州、杭州、ハイデラバード、イスタンブール、ジャカルタ、ジッダ、京都、モルディブ、ーハ、ドバイ、広州、杭州、ハイデラバード、イスタンブール、ジャカルタ、ジッダ、京都、モルディブ、マラケシュ、マラケシュ、メルボルン、メンドサ、ミラノ、ニューヨーク、寧波、ニセコ、パリ、サイゴン、三亜、ソメルボルン、メンドサ、ミラノ、ニューヨーク、寧波、ニセコ、パリ、サイゴン、三亜、ソウル、上海、深セン、シェムリアップ、セントキッツ島、蘇州、シドニー、東京、トロント、ウィーン、ウル、上海、深セン、シェムリアップ、セントキッツ島、蘇州、シドニー、東京、トロント、ウィーン、ワシントンワシントン DCDC、ザンジバル、チューリッヒで展開しています。詳しくは、ザンジバル、チューリッヒで展開しています。詳しくはparkhyatt.comparkhyatt.comをご覧ください。をご覧ください。FacebookFacebook、、X/X/TwitterTwitter、、InstagramInstagramでで、、@ParkHyatt@ParkHyattをフォローしてください。ハッシュタグをフォローしてください。ハッシュタグ「「#LuxuryIsPersonal#LuxuryIsPersonal」を付けた写真の投稿もお待ちしています。」を付けた写真の投稿もお待ちしています。