SHIGUCHI - 非日常体験、新時代の日本のおもてなしと文化。

非日常体験、新時代の日本のおもてなしと文化。

Aisatsu 挨拶

SHIGUCHI ニュースレター(旧 SEKKASTYLE ニュースレター)
* 本メールは、ショウヤ・グリッグと名刺交換させていただいた方にお送りしています。

この数年、様々なことがありましたが、皆様にはお元気でお過ごしのことと存じます。ここニセコ花園エリアでは、私たちは、新しい3棟の古民家の移築とリノベーションに追われておりましたが、今年の5月にようやくギャラリーステイの宿「SHIGUCHI / シグチ」をオープンすることとなりました。
山頂に雪が降り始めると、ニセコが誇るパウダースノーが今年もまたやってくるのではと、気持ちが高まります。また、いよいよ海外からの入国制限も緩和されました。海外からのお客様の笑顔にまたお会いできることを心待ちしております。まだ予約されていない方は、ぜひご連絡くださいませ。再生された古民家3棟にある5つの客室とプライベート温泉でどうぞごゆっくりおくつろぎください。

ショウヤ・グリッグ&チーム一同

SHIGUCHI / シグチ

建築、芸術、自然が織り成す独特の世界を体験ください。
伝統的なデザインと現代的な快適さが融合した5つの客室は、プライベート温泉とテラスを備えた静かで広々とした宿泊施設です。各お部屋からは、自然豊かな渓谷と森のパノラマビューをお楽しみいただけます。

SHIGUCHI.COM

SOMOZA / そもざ

ヘッドシェフ小関達弥による、北海道の旬の食材をを使い、イノベーティブなフレンチを基本とする独創的な料理を是非お楽しみください。また、SOMOZAソムリエの佐々木克之が、北海道のワインや、クラフトビール、ウイスキーなど、料理に合わせて、お飲み物をご提案させていただきます。Shiguchiにご宿泊のお客様には、洋朝食のご提供や、ディナーコースの優先予約の特典がございます。

SOMOZA.JP

DISCOVERED / 発見

日本や世界を旅して、インスピレーションを受けた人、場所、見つけたもの。

辻村史朗

辻村の芸術とアプローチは、地球の美しさと純粋さ、そして自然や火との関係や変容を基盤としています。その創造的で芸術的な個性は、決して型にはまったものではありません。1965年、日本民芸館の古典的な井戸茶碗、日本や韓国の古い技術や伝統、そして三省堂の禅寺での体験からインスピレーションを受けた辻村の作品は、過去へのリスペクトと妥協のない個性に基づくものであります。

ここでは、私たちが興味深いと思った日本の言葉やモノ、コトを毎号紹介していきます。

わびさび

侘び寂びは、作家のレナード・コレンが著書『Wabi-Sabi: for Artists, Designers, Poets & Philosophers』で、「不完全、無常、未完成の美、控えめで謙虚な美、型破りの美である」と述べているように、日本の美意識の中で最も決定的なものの1つです。侘び寂びは、ショウヤ・グリッグのデザインの美学であると同時に、ショウヤが創り出すものの根底にある哲学です。侘び寂びを日常生活に取り入れることで、完璧を求める現代人の葛藤を乗り越えることができるのかもしれません。プライベートギャラリーツアー付きのお茶会のご予約をメールにて承っております。

SHASHIN / 写真

「そもざ」と「SHIGUCHI/シグチ」のクリエイティブディレクターであり、創設者でもあるショウヤ・グリッグの目を通して見た北海道の美しさを紹介します。ショウヤ・グリッグの作品は「そもざ」と「SHIGUCHI/シグチ」のギャラリーで常設展示されており、和紙に印刷した限定版のファインアート作品を購入することもできます。ご興味ある方、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。


パーク ハイアット ニセコ HANAZONO 2022-2023スノーシーズン

パーク ハイアット ニセコ HANAZONO 2022-2023スノーシーズン

北海道・ニセコのラグジュアリーマウンテンリゾート「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」(所在地:北海道虻田郡倶知安町、 総支配人:ポール・ライト)の今季スノー・シーズンは、2022年12月3日(土)にオープン予定です。世界屈指のパウダースノーと、ホリデーシーズンにふさわしい特別メニューやエンターテイメントをご用意し、快適でラグジュアリーなリゾート時間を皆様にお届けいたします。

ホテルは、美しい自然景観と快適かつ贅沢なスキーイン・スキーアウトが特徴的です。スキーバレーによる細やかなサービスと、ルームキー一つで利用できる最新鋭のブーツヒーター付きのロッカーなど、シームレスなスキー体験はパーク ハイアット ニセコ HANAZONOならでは。また、心躍る美食体験や、ラスベガスミュージシャン​による生演奏、また白銀の世界に舞う花火など、唯一無二のリゾートステイを実現いたします。

Photo: Ben Richards

シグネチャー アフタヌーンティー

昨年人気を博したスキーブランドK2、ピエール・エルメ・パリとパーク ハイアット ニセコの特別コラボレーションのアフタヌーンティーが装いも新たに登場します。

ニセコの食材を活かしたセイボリーとピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツやスコーンなど、贅沢なアイテムを組み合わせたコース仕立てのアフタヌーンティーです。ピエール・エルメ・パリのスイーツには、パーク ハイアット ニセコでしか味わえない「チーズケーキホッカイドウ」や、人気のマロンとバニラのクリームが濃厚な「モンブラン アンフィニマンヴァニーユ」、冬シーズン限定のピスタチオ風味マスカルポーネクリームのダコワーズ「フロコンフレーズ ピスターシュ」などがラインアップ。K2のミニスキーにのってテーブルへと登場する遊び心満載の演出も。それぞれのコースにはペアリングのオリジナルカクテルや香り高い紅茶をご用意しています。

《提供開始》 2022年12月1日から

《提供時間》 14時~17時 (毎日)

《提供場所》 ザ・ラウンジ  ホテル棟ロビー階

《メニュー名/料金》  ピエール・エルメ・パリ アフタヌーンティー 5,280円 (税込み・サービス料別)

ウェブサイト: https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/the-lounge

炉端

北海道の雄大な大地と豊饒な海が育む極上食材を、炭火焼きで味わう炉端のレストラン。

冬は貝付き帆立、脂がのったきんき、たらば蟹など厳選された旬の食材の旨味を堪能できます。パチパチと炭火のはぜる音を聞きながら過ごす美食時間は、お一人でのゆったりとしたお食事にも最適です。心豊かなひとときをお過ごしいただけるでしょう。12月2日からは、北海道産の牛肉と新鮮野菜を使用したしゃぶしゃぶコースもご提供。お料理にあった日本酒、クラフトビールやワインセレクションもご提案いたします。

《提供開始》 2022年12月2日から  (定休日:火曜日、水曜日)

《提供時間》 17時~22時

《提供場所》 炉端  レジデンス棟1階

《メニュー名/料金》  しゃぶしゃぶコース 7,700円 (税込み・サービス料別) 前日までに要予約

《ご予約電話》 0136-27-1234

ウェブサイト   https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/robata

チャイナキッチン 

本場の旨みに忠実な広東料理、スパイスが濃厚に香る四川料理を提供するチャイナキッチンでは、中国から来日したシェフ胡鵬(フー・ペン)が奥深い中国料理のグルメジャーニーへと皆様を誘います。

アラカルトメニューに加えて、12月2日からは四川火鍋をご提供いたします。北海道産の牛肉、羊肉、新鮮な野菜、きのこ、海老と魚介類など贅沢な食材がテーブルに並ぶ華やかなお食事。北海道産の鶏を5時間かけて煮込んだ滋味深い濃厚なスープと、ピリッと辛い四川鍋の2種類のスープでお召し上がりください。スパイスたっぷりなヘルシーで体のあたたまる火鍋は、ウィンタースポーツのあとにぴったりです。

週末・祝日限定、大人気の「飲茶ブランチ」も引き続きご提供中です。ジューシーなロースト料理から、蒸し物、揚げ物、麺や飯とデザートまで約30種類のメニューをお好きなだけご注文いただけるオーダーブッフェをお楽しみください。

《提供開始》 2022年12月2日から

《提供時間》 ランチ   11時30分~14時、ディナー  17時~22時

《提供場所》 チャイナキッチン レジデンス棟1階

《メニュー名/料金》

  • 四川火鍋 8,250円 (税込み・サービス料別) (平日のランチ&ディナー、土曜日、日曜日、祝日のディナーに提供)
  • 飲茶ブランチ ¥5,280 (税込み・サービス料別) 毎週土曜日、日曜日、祝日

《ご予約電話》 0136-27-1234

ウェブサイト  https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/china-kitchen

鉄板

日本が誇る伝統的な鉄板焼きにフランスの優雅なエスプリを融合させた、クリエイティビティあふれるTEPPANキュイジーヌ。12月1日から北海道を代表する冬の贅沢な食材をふんだんに使ったプレミアムメニュー「HANAZONOコース」をご用意いたします。全5品のコースで、北海道産の帆立や鮮度抜群のエイヒレのムニエル、またメインには希少なA5ランク黒毛和牛の白老牛のフィレを和牛の旨味が存分に味わえる特製ソースでお召し上がりいただけます。伝統の鉄板とフランス料理のテクニックが融合したユニークなお食事は、前菜からデザートまですべて鉄板にてご提供いたします。

《提供開始》 2022年12月1日から

《提供時間》 17時~21時30分(最終入店)

《提供場所》 鉄板  レジデンス棟ロビー階

《ご予約電話》 0136-27-1234

ウェブサイト  https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/teppan

オリヴィオ

オリヴィオの冬メニューは、トスカーナから北イタリアの料理を中心に構成。 北海道産の仔羊の猟師風煮込み、北海道の魚介を使ったアクアパッツァ、こだわり道産牛のタリアータなど、ご家族や友人とゆったりとくつろぎながら、陽気に楽しいホリデーシーズンをお過ごしください。

クリスマスやニューイヤーには、オマール海老のラヴィオリ、牛頬肉の煮込みや滝川産合鴨のコンフィなどにピエール・エルメ・パリの特製デザートがついた贅沢なコースをご提供いたします。

《提供開始》 2022年12月2日から

《提供時間》 ランチ   11時30分~14時、ディナー  17時~22時

《提供場所》 オリヴィオ レジデンス棟1階

《ご予約電話》 0136-27-1234

ウェブサイト   https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/olivio

デリ
パーク ハイアット ニセコはピエール・エルメ・パリとパートナーシップを組み、デリにてホリデーシーズン限定の心躍るスイーツを各種ご用意しております。パーク ハイアット ニセコ限定のクリスマスケーキ「ビュッシュ フレーズ ピスターシュ」や北海道産の原材料にこだわった濃厚な「チーズケーキ ホッカイドウ」 、また24種のショコラやサブレ、パンデピスなどが詰まった「カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル」など、大切な方へのギフトや、自分へのご褒美にぜひお求めください。

《提供開始》 事前予約受付中

  • カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル 2022年11月20日から販売開始
  • ビュッシュ フレーズ ピスターシュと他2種類のクリスマスケーキは、2022年12月15日より受け取り可能

《提供時間》 11時~20時
《提供場所》` デリ  レジデンス棟1階
予約サイト: https://www.tablecheck.com/ja/shops/parkhyatt-niseko-deli/reserve

*季節によってメニューの内容が変更する場合がございます。

ビュッシュ フレーズ ピスターシュ

カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル

ライブエンターテイメント

複数の楽器を1人で同時に演奏するループミュージシャンのダニエル・パークの日本初ライブをザ・ラウンジにてお届けいたします。本拠地ラスベガスでのライブの他、アメリカズ・ゴット・タレント出演経験、パーク ハイアット 北京でのロングラン演奏などオリジナル作品を携えて世界中で活躍中です。12月14日より毎週火曜日~日曜日、ディナーやドリンクとともに世界のエンターテイメントをお楽しみください。​

花火

冬の夜空を華やかに彩る花火のイベントが12月24日から毎週土曜日開催されます。凍てつくニセコの大空に打ち上げ花火がきらめき、真っ白なゲレンデを鮮やかに照らす幻想的な夜。鑑賞にはパーク ハイアット ニセコが特等席です。

 

ザ・スパ

フランスの高級ブランド・シスレー製品を使用したスパトリートメントを各種ご用意しています。日常の疲れをいやすボディートリートメントや自分へのご褒美のフェイシャル。天然温泉付きのカップルルームもご用意し、ご夫婦やお友達とお二人ご一緒に極上のひとときをお過ごしいただけます。

Photo: Ben Richards

《パーク ハイアット ニセコ HANAZONO

パーク ハイアット ニセコ HANAZONOは、名峰・羊蹄山とニセコアンヌプリの壮大なランドスケープを一望する最高のロケーションに誕生したラグジュアリー・マウンテンリゾートです。息を飲む自然景観と調和するコンテンポラリーデザインの空間、館内の随所にちりばめられた上質なアート、バラエティー豊かなダイニングで味わえる美食の数々など、優美な輝きに満ちあふれるひとときを演出します。パーク ハイアット ニセコ HANAZONOの詳細は、parkhyattniseko.jp をご覧ください。 Facebook Instagram で、@parkhyattnisekoをフォローしてください。ハッシュタグ「#LuxuryIsPersonal」を付けた写真の投稿もお待ちしています。


Value up NISEKO road to 2030

「Value up NISEKO road to 2030」 プロジェクト第一弾
ニセコユナイテッド で最も輸送実績 のあるリフトを最新型ゴンドラへ刷新
2024年冬シーズン より 運行開始予定

東急不動産株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:岡田正志) 、 東急リゾーツ&ステイ株式会社(本社 :東京都渋谷区、代表取締役社長: 粟 辻󠄀 稔泰 は、 「 Value up NISEKO road to 2030」 プロジェクト( 以下、「本プロジェクト」)第一弾の取り組みとして、北海道 倶知安町にて経営 及び運営管理する スキー場、ニセコ東急 グラン・ヒラフ(以下、「当スキー場」) において、 2024年 冬シーズンの 運行開始に向け 「 エース第2センターフォー」(以下、「センターフォー」)の架け替えを決定いたしましたのでお知らせします。

リフト更新の背景

「JAPOW Japan+Powder+Snow 」としてニセコのパウダースノーは世界のスキーヤー・スノーボーダーから認知され、国際的なスキーリゾートとなりました。 2030年度に向けて北海道新幹線の延伸や、高速道路開通、ラグジュアリーホテルの開発など、世界に誇るリゾートとしてさらなる期待が高まっている場所でもあります。一方で雇用問題や繁閑差による商業・滞在機能の低下などスキーシーズン偏重における課題は多く、オールシーズンに向けた取組みが急務となっています。

当社グループにおけるホテル・リゾート事業のポートフォリオにおいて、ニセコは旗艦物件として位置付けてお り、本プロジェクトでは、今回のセンターフォー架け替えを皮切りに、その他スキー場関連施設・索道についても順次更新し、ゲレンデを活用したアクティビティや滞在空間の創出を通して オール シーズンにおける魅力づくりを進めて いき、地域の課題解決に取り組んでいきます。

日本最古のクワッドリフトが最新型ゴンドラへ

センターフォーは、1985年に運行を開始した 国内最古 ※1 のクワッドリフト で、当時のサンモリッツリフト社が経営するアルペンコースのメインリフトとして開業しました。メインストリートである、ひらふ坂やウェルカムセンターからも至近でアクセスも良く、スキーシーズンの朝には新雪のパウダースノーを求めて、運行開始前から長蛇の列ができるなど人気のリフトとして、長年愛されてきました。 ニセコ ユナイテッド 2において 最も輸送実績があり 3大動脈的役割を担うセンターフォーですが、築 30年以上を経過し、また国際的リゾートを目指すニセコにおいて中枢を担う索道として、本更新によりスキー場全体のイメージの刷新、ゲストの快適性向上、輸送能力の向上を図ります。また 4名乗りリフトから 10名乗りゴンドラへ生まれ変わり、 1時間あたりの輸送量がこれまでの 1,800人 /時から 2,800人 /時と大幅に向上するとともに、運転速度も従前の約 1.5倍 4まで向上し、これまで混雑していた営業開始直後やピーク時の混雑緩和が期待されます。

リフト架け替えに伴い、2023-24シーズン終了後に解体 工事に 着手 2022-23シーズン は通常通り運行。 解体 工事着手 前も運行に影響がない範囲で一部工事は先行して実施 予定)、 2024年冬シーズンに新ゴンドラを運行開始する予定です 。

※1国内初の 4人乗り自動循環式チェアーリフト第 1号機 https://ansaku.jp/publics/index/40

※2 ニセコアンヌプリ山の裾野に広がる、「 ニセコ東急 グラン・ヒラフ 」「 ニセコ HANAZONOリゾート 」「 ニセコ ビレッジスキーリゾート 」「 ニセコアンヌプリ国際スキー場 」 からなる 4つのスキー 場

※3 2004年「ニセコマウンテンリゾート グラン・ヒラフ(現ニセコ東急 グラン・ヒラフ)」開業からの累計

※4 旧リフト: :(スキーシーズン )4.0mm/秒→新ゴンドラ: 6.0m/秒

オールシーズンリゾートに向けて

ニセコ地域全体で推し進める、「自転車の聖地」に向けた取組みとして、ダウンヒル、フロートレイルといったマウンテンバイクのコースを備えたゲレンデアクティビティにも対応できるよう、更新されるゴンドラ搬器内にバイクラックを搭載予定。また羊蹄山を眼前に壮大なパノラマビューを楽しんでいただけるよう 360度スクリーンを採用。その他、ゲレンデ中腹における施設のリニューアルも計画しており、グリーンシーズンにおいては羊蹄山のビューを楽しめ、スキーシーズンにおいてはノンスキーヤーでも楽しめる新たなアプレスキーのスポットとなるよ うに計画を推進。

これまで、2016年にキング第 3リフト、 2017年にエースファミリークワッドリフトの架け替え、2019年にスキー場施設「マウンテンセンターアネックス」を新設いたしました。今回更新されるゴンドラを活用したオールシーズン化に向けた様々な取組みを計画、スキーシーズンだけでなくオールシーズンで幅広くご利用いただけるように取り組んで参ります 。

東急不動産のニセコ開発

  • 1963年 東急不動産、リゾート観光事業スタート
  • 1985年東急不動産がニセコ高原観光(株)の株式を取得、
    「ニセコひらふスキー場」「ニセコワイススキー場」の経営へ
  • 1992年 ニセコ花園スキー場開業
  • 2004年 ニセコ国際ひらふアルペンコースを統合、現在のニセコ東急グラン・ヒラフを開業
  • 2011年 ひらふスキー場リフト開設50周年
  • 2021年 Value up NISEKO road to 2030始動
  • 2022年倶知安町と「 スキーの町宣言 50 周年を契機とするオールシーズン型国際リゾートの形成に関する包括連携協定書 」 を締結


HIS ニセコ サンタプロジェクト 2022

すべての子どもに喜びを。

今年12月17日で8年連続となるHISサンタプロジェクト。岩内と蘭越にあるグループホームの子どもたちに、今年もクリスマスプレゼントをお届けします。 HISニセコの仲間、リエ・ピッカリングとアミ・スモールが何年も前にこのプロジェクトを始めました。 私たちは、彼らの創設時の功績を引き継ぐことができることを誇りに思っています。

HIS ニセコサンタプロジェクトは助けが必要な子ども達に幸せを届けるために存在します。 蘭越と岩内にあるグループホームに住む子ども達にプレゼントを届けることを使命としています。 心優しい支援者様、そしてボランティアの方々による寄付は全てサンタプロジェクトに使われています。

毎年行われるクリスマスプロジェクト、今年度もプレゼントを買う支援金を募っています。

  • おもちゃ
  • 文房具
  • 靴下
  • 手袋やタオル
  • クリスマスケーキ

HISニセコが上記の商品をオンライン購入できるように、少額の寄付をお願いしています。 HISニセコでは、学生ボランティアがギフトにタグを付ける作業を行っています。 そして、12月18日にサンタクロースがプレゼントとクリスマスケーキを届けます。

HISニセコサンタプロジェクトへの支援が、助けを必要とする子供の人生をより豊かにします。

 

寄付金を振り込むための銀行口座は、以下の2つです。

ゆうちょ銀行 支店名:908店([キユウゼロハチ])

普通口座 19946851サンタノヘルパー

または

ゆうちょ銀行ATM 19060 -19946851

北洋銀行倶知安支店

普通口座 3612218 サンタノヘルパー

 

直接、事務局長のLiene Laseに寄付をしていただく事も可能です。

ご質問・ご意見はこちらまでお願いします。

[email protected]


リズムジャパン|ニセコの直営店リニュー アルを発表

リズムジャパン|ニセコの直営店リニュー アルを発表

ニセコ 北海道 -2022年11月21日火曜日
リズムジャパンは、2022-2023年ウィンターシーズンに向けて、ニセコの店舗をリブランディングすることを発表しました。リズムサミットとして生まれ変わった店舗は、ヒラフビレッジの中心部に位置し、より充実したリテール体験を可能とするため大幅に改装されました。

  • リズムを象徴する店舗が「リズムサミット ニセコ店」として生まれ変わります。
  • より充実したリテール体験に新たな焦点を当てます。
  • 2022年12月1日(木)オープン予定。

2022-23シーズンには、アウターウェア、スキー、スノーボード、ブーツ、ビンディング、ゴーグル、ヘルメット、冬の必需品、お土産など、冬のリテール商品を展示するスペースを拡大し、大幅なリニューアルオープンを予定しています。

新店舗は、モダンで開放感ある明るい空間に仕上げ、ブーツフィッティングスペースを含む専用ゾーンを設けています。また、最新のフットスキャニング技術を駆使し、ブーツフィットの専門家が完璧なフィッティングをお約束します。また、ニセコで一番人気のコーヒーショップ「Rhythm & Beans cafe」も併設し、ゆったりとくつろげるスペースを確保していただけます。

また、すべてのレンタルサービスを旗艦店であるリズムベース店に移行することで、リズムサミット店はニセコエリアで際立つなショッピングスポットとなる予定です。

約3年の計画期間を経て、ついにサミットニセコが誕生したことに、私たちはとても興奮しています。 この店舗は、品揃えを充実させ、顧客サービスとショッピング体験を重視することで、デスティネーション型店舗を向上させるというリズムジャパンのコミットメントを如実に表しています。

-エミリー・ガッティンガー ブランド及び商品管理監督

リズムサミット ニセコは、業界をリードするオンラインショップでのクリック&コレクト注文の受付拠点としても機能します。

リズムサミットは、国道343号線とひらふ坂の交差点に隣接する好立地にあり、2022年12月1日のオープンを予定しています。

リズムは2005年の創業以来、日本を代表するリゾート地において、アウトドアレンタル、リテール、スノースポーツスクール、ガイドなどのサービスを提供してきました。現在では、世界的に有名なブランドを揃えた施設や、チューニング工房、ブーツフィッティングサービス、カフェなどを展開し、ウィンターサービスのリーディングカンパニーとして活躍しています。

また、「Ride in our boots」をモットーに、お客さまに最高のマウンテンライフを提供することを使命とし、スノーライフを満喫していただけるようなサービスを心がけています。

リズムジャパンをさらに知りたい方は、当社ウェブサイトwww.rhythmjapan.comをチェック。さらにニュースレターへの登録、フェイスブックでのいいね!、インスタグラムでのフォローをお願い致します。


日本ハーモニー・リゾート株式会社 倶知安町と包括連携協定締結

日本ハーモニー・リゾート株式会社 倶知安町と包括連携協定締結

スキーの町宣言から50年目 新たな歴史の幕開け

2022年10月14日、倶知安町で新たな歴史が刻まれました。スキーの町宣言からちょうど50年の節目に、ニセコHANAZONOリゾートを有する日本ハーモニー・リゾート株式会社と、リゾートの所在地である倶知安町との間で包括連携協定が結ばれました。これにより、倶知安町及びニセコHANAZONOリゾートの相互連携を強化するとともに、オールシーズン型国際リゾートの発展に向けてより一層貢献してまいります。

調印式の様子 左から日本ハーモニー・リゾート株式会社代表コリン・ハクウォース、倶知安町文字一志町長

倶知安町とスキー

倶知安町にスキー文化が伝来したのは、遡ること110年前の1912年。オーストリアのレルヒ中佐を隊長とする一行が羊蹄山滑走に挑んだことがきっかけとされています。 1964年には世界トップクラスのリゾート地であるスイスのサンモリッツ市と姉妹提携を結び、その後2度のスキー国体の開催を経て、 50年前の1972年に俱知安町は「スキーの町」を宣言しました。スキーは倶知安町の文化として根付くと共に、スキーの町宣言で”天与の宝”と表現される雪は、パウダースノーとして国内外多くのスキーヤー・スノーボーダーに愛され、今や倶知安町は世界に名を馳せる国際リゾートに発展しました。

レルヒ中佐一行の羊蹄山滑走 - 倶知安町提供

ニセコHANAZONOリゾートの歩み

2004年11月30日に日本ハーモニー・リゾート株式会社が現在の東急リゾーツ&ステイ株式会社からニセコ花園スキー場を買収し、ニセコHANAZONOリゾートの歴史がスタートしました。今でこそニセコを代表するマウンテンリゾートとなりましたが、当時はプレハブ施設や馬小屋などから成る、リゾートとはほど遠いスキー場でした。しかし「夢と希望」を強く持ち続け、地域の方の協力を得ながら現在の姿が築きあげられたのです。

オープン当初のニセコHANAZONOリゾート

時を経て、 2019年10月25・26日、G20の正式な閣僚会合として初めて実施するG20観光大臣会合の開催を受け入れるまでに成長。観光こそが世界経済の牽引役であり、持続可能な開発目標(SDGs)のすべてに貢献できる分野であるとの認識が共有されました。また、準備会合として同年5月24日に、高級実務者級会合がHANAZONO GOLFで開催されています。国際的な会合会場に選ばれたことで、ニセコエリアの存在感を高める極めて重要な会合となったことは言うまでもありません。

2020年1月には、パーク ハイアット ニセコ HANAZONOがリゾート内に開業。スキーイン・スキーアウトが可能で、ホテル客室はスイート9室を含む全100室、レジデンスは80室以上を完備するラグジュアリーホテルです。札幌のミシュラン3つ星レストランモリエールの別館「モリエールモンターニュ」他、 11のレストランやバーで美食も叶えています。 2022年10月にはミシュランガイドのホテルセレクションにも掲載されました。

昨年冬には、シートヒーター付き6人乗りリフトの架け替えや、イタリアのピニン・ファリーナのデザインによる10人乗りゴンドラの新設を行い、優雅な空中移動とナイタースキーを体験いただけるようになりました。この夏には、世界最大級のメガジップラインを含む”HANAZONO ZIP WORLD”の営業を開始。また、インスタレーション芸術家として世界的に著名なアーティスト、ブルース・マンローが制作を手掛ける”Mountain Lights”を開催し、昼夜を問わずお楽しみいただけるリゾートとして新たな1ページが開かれています。

2022年7月オープン Mountain Lights
ナイターで輝くHANAZONOシンフォニーゴンドラ

未来へ

HANAZONOの開発は今後も続いていきます。 2015年に買収したニセコワイススキー場を、ニセコHANAZONOリゾートと直線距離で約2.3kmゴンドラで接続する計画があります。これによりHANAZONOのスキーエリアの拡大はもちろん、ニセコアンヌプリ山にまたがる4つのスキー場から成るNISEKO UNITEDがワイスホルン山麓にまで拡充する夢のような世界が待っています。

倶知安町では、高速道路の延伸が予定され、2030年度末までには北海道新幹線の開業も予定されています。倶知安ICの出口は花園地区に接続する計画になっており、インターチェンジ直結のリゾートとなります。また、新幹線の新駅からは車で10分、 HANAZONOが最寄りのリゾートです。高速道路と新幹線を併せた高速交通の大動脈が整い、国内外の観光客にとって好アクセスが実現されるのです。

日本ハーモニー・リゾート株式会社は、 HANAZONOの開発を通して雇用機会や経済的繁栄を生みだし、倶知安町に長期的に貢献することを約束します。倶知安町にとって誇れるリゾートとなり、そしてリゾートの存在が長期的な地域の発展の支えとなるよう、熱意をもって取り組みます。私たちはまだ発展途上の若い会社です。これまでの歴史を紡ぎ、新たな価値と共に皆さんと新たな歴史を刻んでいきたいと思います。

ニセコHANAZONOリゾート全景
素晴らしい天候の下、倶知安町の皆様と記念撮影

ニセコ HANAZONO リゾート

札幌市の南西約100kmに位置するニセコエリアは、世界中の来訪者に絶賛されるパウダースノーで知られる日本最大級のリゾートエリアです。ニセコHANAZONOリゾートはそのニセコにある4つのスキーリゾートの1つで、あらゆるレベルに対応したスキーコースやレッスン、スキーインスキーアウト可能なラグジュアリーな宿泊施設、格別の食文化体験や充実したゲストサービス、アクティビティを提供しています。

夏は豊かな自然と涼しい環境に恵まれ、ラフティングやキャニオニングなどのウォーターアクティビティをはじめ、森の中でのツリートレッキングやゴルフ、 2022年にオープンしたHANAZONO ZIP WORLDや夜のMountain Lightsなど、充実したアクティビティを提供しています。

2022年7月オープン HANAZONO ZIP WORLD

NISADE 【Year-round】Hotel Manager ( ENG or JP)

The Hotel Manager oversees the overall day to day operations of hotels in Niseko. Their job entails overseeing every aspect of the hotel to ensure smooth operations and maximum profit. The Hotel Manager performs their daily tasks and assists the Hotel Director in supervising their staff to ensure customer satisfaction is increased by improving the hotels’ standard operational procedure. The Hotel Manager also need to coordinate with the relevant departments that are involved with properties’ marketing and maintenance, any changes and/or decisions discussed between the Hotel Manager and the relevant department are required to be reported to the Hotel Director accordingly.
ホテルマネージャーは、ホテルの日常業務全般とスタッフを管理・監督します。ホテルの円滑な運営と利益を確保するために、ホテルのあらゆる側面を管理・監督し、ホテルディレクターの補佐や、ホテルの運営手順を改善することで、顧客満足度をあげる必要があります。また、ホテルマネージャーは、物件のマーケティングやメンテナンスに関わる関連部門との調整も必要で、ホテルマネージャーと関連部門の間で話し合われた変更や決定事項を、ホテルディレクターに報告しなければなりません。

Respon​​sibilities

役職の主な役割

  • Assisting the Hotel Director for the interviewing, orienting, and training of hotel/properties staff to ensure maximum revenue for management
    最大限の収益をもたらすために、ホテルスタッフの面接、オリエンテーション、トレーニングを行うホテル・ディレクターを補佐
  • Assisting the Hotel Director to organize a training programs to enhance the job skills and performance of hotel personnel
    ホテルディレクターを補佐し、従業員の仕事のスキルとパフォーマンスを向上させるためのトレーニングプログラムを企画する。
  • Liaise with the Sales and Marketing staff to develop and implement strategies for growing the business
    セールス&マーケティングスタッフと連携し、ビジネスを成長させるための戦略を策定・実行する
  • Monitor the coordination between the different parts of a hotel to ensure smooth and efficient operations in re, Maintenance, Owner Liaison, Housekeeping Team, & Accounting Team
    スムーズで効率的なオペレーションを実現するため、ホテル内のさまざまな部門間の調整をする(予約チーム、メンテナンス、オーナーリエゾン、ハウスキーピングチーム、会計チーム)
  • Monitor the account receivable, payable, and purchase requisitions of each hotel department by providing a budget report for Hotel Director’s approval
    ホテルの売掛金、買掛金、購買請求を監視する
  • Receiving a monthly update on Management Association & PNL reports from accounting department
    経理部から管理組合およびPNLレポートの月次報告を受ける
  • Inspect hotel cleaning / linen to check available stocks and determine the need of stocking with housekeeping manager assistance
    ホテルの清掃/リネン類の点検を行い、利用可能な在庫を確認、ハウスキーピングマネージャーとストックコントロールをする
  • Customer services checking point, Hotel Manager must always ask for feedback from staff and guest and reporting it monthly to Hotel Director
    ホテルマネージャーは常にスタッフとゲストからのフィードバックをもらい、それを毎月ホテルディレクターに報告すること。
  • Conducting reporting and meeting with Hotel Director accordingly
    報告書の作成とそれに伴うホテルディレクターとのミーティングの実施
  • Ensure actions and decisions reflect the NISADE values, and to lead by example to ensure that all subordinates performance is in line with the company’s standards
    行動と決定がNISADEの価値観を反映していることを確認し、すべての部下のパフォーマンスが会社の基準に沿っていることを確認するために、率先して行動する。
  • To propose a strategic planning for the hotel covering short- and long-term goals which will improve the hotel’s revenue and quality of service
    ホテルの収益とサービスの質を向上させる短期および長期の目標をカバーするホテルの戦略的計画を提案すること
  • Other duties as assigned by supervisor
    その他の、上司から指示された業務を柔軟に対応する

Requirements

必須要件

  • Minimum 3 years’ experience in hotel management or similar role
    ホテルマネジメントまたは同様の業務において最低3年の経験を有すること
  • Fluent/business level English OR Native level Japanese required (verbal & written),
    会話、読み書き共にネイティブレベルの日本語能力、また英語はビジネスレベルが必要
  • Exceptional customer service skills to provide customer satisfaction
    顧客満足度の高いサービスを提供できる優れた接客能力
  • Proven leadership abilities
    リーダーシップ能力
  • Excellent computer skills, including the ability to efficiently prepare presentations, budgets, and other documents as necessary for use/reporting
    プレゼンテーション、予算書、その他 使用/報告に必要な文書を効率的に作成する能力を含む、優れたコンピュータスキル
  • Competitive and can work under pressure
    競争力があり、プレッシャーに負けずに仕事ができる
  • Flexible on schedule and is willing to be on call
    多様なスケジュールに対応でき、緊急呼び出しも厭わない方
  • Have experience with hotel management systems like PMS/RMS
    PMS/RMSなどのホテル管理システムの使用経験がある方
  • 希望要件
    Familiar with the hotel facilities, from unit types / machine rooms / tenant space to exterior equipment
    ユニットタイプ/マシンルーム/テナントスペースから外部設備まで、ホテル施設に精通していること
  • Standard working days are 5 days per week, might up to 6 days per week
    標準的な勤務日数は週5日ですが、週6日勤務になる場合もあり
  • Driver’s license
    普通自動車免許

Benefits
福利厚生

  • Working in a friendly and successful team environment
    フレンドリーで成功しているチーム環境での仕事
  • Recognition program for your talents and contribution
    才能と貢献に対する表彰制度
  • Employee discounts to some resorts and activities
    一部のリゾートやアクティビティへの社員割引
  • Unemployment insurance, worker’s compensation insurance, health insurance, and welfare pension insurance are available
    雇用保険、労災、健康保険、厚生年金 の加入可能
    Average of 120 days off per year
    平均年休120日
  • One-time Winter Recreational Allowance
    冬季レクリエーション手
  • Annual salary between 4,800,000yen and 5,500,000yen
    年俸480万円~550万円

    APPLY AT: https://nisade.com/employment

or email your CV to [email protected]


The lounge dining at Park Hyatt Niseko

11月・12月のおすすめグルメスポット

11月と12月に行きたいレストラン/ バー

この11月と12月、ニセコで提供される最高の料理をお召し上がりください。 冬を前にしてオープンしているレストランやバーをリストアップしました。

全リストは以下からご確認ください。

ニセコ レストラン

Izakaya Koharuya

居酒屋 心晴屋

2022年11月4日オープン。

ひらふの中心部にある居心地の良い居酒屋。 満足すること間違いなしの定番料理。

居酒屋 心晴屋に是非お越しください。

ミュージックバーミナミナ

2022年11月26日オープン。

20年間地元の人に愛されてきた居酒屋が、新しく生まれ変わった。 DJによるライブパフォーマンスと、ヴィンテージオーディオ機器によるレコードの演奏。 一音一音、繊細な音色をお楽しみください。

3月31日まで毎日営業 17時から24時まで

ミュージックバーミナミナに是非お越しください。

ムス

2022年12月3日オープン

Musuは、暖炉の火を囲んで、豪華なソファーが置かれ、週末には様々な音楽イベントが開催されます。

営業時間:毎日11時〜深夜まで

ムスに是非お越しください。

The Alpinist

2022年12月9日オープン。

ひらふのOdin Place の最上階にあります。 The Alpinistでは、アンヌプリ山のドラマチックな景色を眺めながら、モダンなアルペン料理を楽しむことができます。 営業時間:毎日17:30~22:00

The Alpinist に是非お越しください。

KOKO

2022年12月3日オープン。

新オーディンプレイス2階にあるKOKOでは、ローストコーヒー、焼きたてのパン、クロワッサン、パンオショコラ、ケーキ、ヘルシージュースなど、魅力的なメニューが揃っています。

12月3日から19日まで: 8時から16時 まで 月曜日定休日
12月20日から3月30日まで: 8時から18時まで 毎日営業しています。

Kokoに是非お越しください。

KAMIMURA

2022年12月3日オープン。

コンテンポラリーな和風フレンチレストラン「カミムラ」は、北海道の食材を活かした料理を提供します。 リラックスした雰囲気の中で、シェフが地元の食材を美しく調理したお料理をお楽しみください。

ディナータイム:月~土曜日(日曜日は休業)18:00~ラストオーダー20:00

KAMIMURA に是非お越しください。

キッチン

2022年12月3日オープン。

キッチン バイ カミムラは、料理とメインディッシュ、そして厳選されたワインやカクテルを提供するモダンなダイニングラウンジです。

営業時間:月~土曜日 17:30~ラストオーダー21:00

キッチンに是非お越しください。
Graubunden

グラウビュンデン

2022年12月3日オープン。

朝は8時から営業しており、人気のサンドウィッチメニューで朝の食欲を満たします。 おいしいサンドイッチやクロッフルケーキ、コーヒーがいつでも楽しめます。

11月23日~12月2日は休業 12月3日以降は通常営業 8:00~17:00 (Lo 16:00)、水・木曜定休。

グラウビュンデンに是非お越しください。

ニセコ浪花亭

2022年12月9日オープン。

ニセコの食材を使った炉端焼きで懐石料理を提供し、世界各国から訪れるゲストのおもてなしをしています。

ニセコ浪花亭に是非お越しください。

チャイナキッチン - パークハイアットニセコ

11月中は金曜(ディナーのみ)、土曜、日曜に営業。

中国の豊かな食の伝統を体験してください。 広東風バーベキュー、点心、四川風鍋など、当店の看板メニューです。

2022年12月5日から2023年1月8日まで毎週営業(12月21日、28日、1月4日を除く水曜・木曜休み)

チャイナキッチンに是非お越しください。
Gourmet

そもざ

2022年11月26日オープン

渓流を見下ろす崖の上に建つ「SOMOZA」は、築150年の日本の農家を移築・再利用し、オーナーのショー・グリッグが厳選した北海道の食材、美術品、古美術品を展示しています。

木・金・土・日・祝日は営業、2023年3月末日まで。
ギャラリー体験:13:00~14:30
ディナー: 17:30 / 19:00

そもざに是非お越しください。

AFURI Ramen + Dumpling 雪ニセコ

2022年12月1日オープン。

ラーメンは毎日店内で手づくりしています。 ラーメンはもちろん、自家製餃子や前菜、ドリンクも充実しており、楽しくくつろげるお店です。

5月まで毎日営業、11:00〜22:00

AFURI Ramen + Dumpling 雪ニセコに是非お越しください。

ワイルドビルズ ニセコ

2022年11月11日オープン。

テックスメックスとラテンにインスパイアされた新しいメニューで、雪深いニセコの夜を暖かくお過ごしください。

夕方5時から深夜まで営業

ワイルドビルのサイトへぜひお越しください。

バーギュータス

2022年12月3日オープン

ニセコで最も古いバーの象徴的な入り口は、古いコカ・コーラの自動販売機で、このバーには「冷蔵庫の扉バー」という愛称が付けられています。

営業時間は17:00から24:00まで

バーギュータスに是非お越し下さい。

バンバン&バンドゥー

2022年12月2日オープン

ニセコで何十年も愛され続けているクラシックな味わい

営業時間:17:30~23:00(LO22:30)

バンバン&バンドゥーに是非お越し下さい。

トシローズバー

2022年11月19日オープン

ベストオブニセコアワードで3年連続「ベストバー賞」を受賞しました。 素敵なご夫婦が経営する居心地の良いバーです。 スモークカクテルはぜひお試しください。

トシローズバーに是非お越し下さい。

グリーンファームカフェ

2022年11月12日オープン!

朝食、ランチ、そしてデリカテッセンの豊富な品揃え。

営業時間:8:00~16:00(水曜定休)

グリーンファームカフェに是非お越し下さい。

ザバーンバイオーディン

2022年12月15日オープン

北海道の伝統的な農家建築をモチーフにした美しい建物の中で、ニセコならではのお食事をお楽しみいただけます。

ディナー 17時~22時 (L.O 21時)

バー:22時~24時 (フードL.O 23時/ ドリンクL.O.23時30分)

ザバーンバイオーディンに是非お越し下さい。

カフェクバノス

2022年12月10日オープン

バリスタコーヒー、目の前で調理されているクバノス・サンドウィッチ、ホットドーナツ! ニセコフィジオ内にあり、朝食、昼食、夕食を提供しています。

カフェクバノスに是非お越し下さい。

ヴィラ・ルピシア

11月19日より休業。 2022 年 12 月 3 日に再開します。

北海道産の食材を使った料理と、羊蹄山の湧水で仕込んだオリジナルのクラフトビールを提供します。

ランチ: 11時30分から15時まで

ディナー: 17時から22時まで

*無料送迎サービスあり

ラ・ヴィラ・ルピシアに是非お越し下さい。

居酒屋紅月&トゥクトゥク

トゥクトゥクは12月3日オープン、居酒屋紅月は12月9日オープン

居酒屋「紅月」と地元で人気のタイ料理「TUKTUK」がタッグを組み、ニセコで最高の味をお届けします。

居酒屋 紅月&トゥクトゥクに是非お越し下さい。

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    ニセコユナイテッドトレイルマップ2023

    2023年冬季のニセコトレイルマップ公開

    ニセコユナイテッドトレイルマップ2023

    2022/2023年冬季シーズンのニセコユナイテッドオフィシャルトレイルマップが発表されました!

    ナイトスキーは12月17日から3月19日まで実施します。 今年も各ナイトゲレンデにスポットを当て、ライトアップされたゲレンデをわかりやすくご案内します。 Hanazonoは昨年、新ゴンドラとナイター営業を開始しました。

    トレイルマップの詳細をこちら からご確認いただけます。


    ニセコユナイテッドトレイルマップ2023

    Niseko Trail Map for 2023 Winter Released

    ニセコユナイテッドトレイルマップ2023

    The official Niseko United trail map has been released for the 2022/2023 winter season!

    Night skiing will start on 17 December and will run until March 19. Every night ski run has been highlighted this year to make it easy to see which runs visitors can enjoy under lights! Each of the four resorts now has their own night ski runs, with Hanazono opening their new gondola and night run last year.

    Check out all the details by downloading the detailed PDF trail map HERE.