伝統的な日本食からエキゾチックなタイ料理まで豊富

​ニセコグルメの冬のメニューがついに発表されました！日本の伝統的なお料理からタイのエキゾチックなお料理がお楽しみいただけます。それでは、各シェフからのメニューを覗いていきましょう。

​寿司好きには、寿司マスターカマダシェフが目の前で作る風味豊かなお寿司をお勧めします。

自宅の快適な場所に設置された伝統的な寿司バーからお寿司をお楽しみすることができます。

料金：6名様で67,500円から、サービス料10％

​アベシェフのふぐディナー。思い出になるような経験になるはずです。是非お楽しみ下さい。

ふぐのグリル、刺身、ふぐの炒め物、ふぐの鍋、ふぐ料理が盛り沢山。

料金：6名様以上でお一人様25,200円、サービス料10％

​タナカシェフの天ぷらディナーは、新鮮なシーフードの物語のよう。。。

市場の新鮮な3種類の刺身と、海老と野菜の天ぷら（海老、イカ、白身魚、ロックフィッシュ、蓮根、薩摩芋、ナス、ネギ、椎茸を含む）10種類が含まれています。

3種類の和塩、帆立と柚子のドレッシングの季節サラダ、天茶漬け、だし、抹茶スープ、小豆の蒸し饅頭の天ぷらを添えた豪華なセレクション。

料金：6名様でお一人様15,200円、サービス料10％

アベシェフからの贅沢な会席料理「懐石」をお楽しみください。新鮮な旬の食材と刺身を味わい、ほばやきと牡蠣しゃぶしゃぶをお楽しみください。自家製のバニラアイスクリームとマルメロ、または山ぶどうを組み合わせてもオッケー。

料金：6名様以上でお一人様15,200円、サービス料10％

タナカシェフからのシーフードと和牛のディナー。

スモークサーモン、季節の野菜、柚子、トマトとバジルのドレッシング、エビ、アボカドマヨネーズとクラッカー、ホタテのグリルとシュガースナップエンドウ豆のポテト、ロックフィッシュとパインナッツバターソース、ロブスターとカプシカムクリームソース、ブロッコリー、北海道和牛ビーフステーキの炙り焼き（赤ワインソース、ガトーショコラ、ベリー、マンゴーソース）。

これはかなりのご馳走。

料金：6名様以上でお一人様15,200円、サービス料10％

タナカシェフのクラシックな7コースを現代風にアレンジして、刻々と変化する日本の季節を味わってください。タナカシェフは旬の食材のみを使用し、地元の新鮮な食材を集め、当日メニューを決めることで、北海道の恵みを皆様にご提供します。

料金：6名様以上でお一人様15,200円、サービス料10％

シェフアニーがご用意した、タイのファミリーディナーをお楽しみください。

4コースのタイディナーはタイのアクセントをつけた、地元の食材を使用して調理されます。

フレッシュスプリングロール、チキンサテー、グリルビーフサラダ、海老とイカのカレー粉ソース、トムヤン、トムカーガイ、鴨のカレー、バジル入りココナッツカレー、ルーム貝、チキンカオソイなどがございます。

料金：6名様以上でお人様8500円、サービス料10％

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メニューには限りがございます。ニセコグルメは、プロビジョニングとグルメデリバリーサービスも提供しています。

又、ニセコグルメは、現在のCOVID-19の状況を踏まえ、厳格な衛生管理を心がけています。従業員は全て広範囲にわたるトレーニングを受けています。スタッフとお客様が使用できる手指消毒液、ディナーサービスの前後にダイニングテーブルと椅子が消毒され、食器類全ては適切な洗剤を使用し熱洗浄されているため、ストレスフリーなお食事を楽しむことができます。

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