ニセコ、夏のグルメガイド

実は、ニセコは夏も魅力的な旅のデスティネーション

北海道・ニセコ町は世界屈指のスノーリゾートとして有名ですが、夏でも冷涼なニセコの気候は、日本の厳しい夏の暑さから逃れられる魅力的な避暑地として人気が高まっています。

夏のニセコは、雄大な大自然の中でハイキング、川下り、カヌーなどのアクティビティが楽しめます。ゆっくり過ごしたい人には、ニセコの美しい景色を眺めながらのんびり過ごすだけでも最高です。そして、最高の旅に欠かせないのがその土地のグルメ。ニセコは近年、気鋭のレストランが数多くオープンし、世界中のフーディたちが注目する美食の街になりつつあります。

詳しく見る: TableCheck、ニセコプロモーションボードに参加

夏のニセコグルメスポットを巡る

ニセコは、伝統的な日本料理からファインダイニングやアットホームな隠れ家レストランまで幅広いジャンルのお店が軒を連ね、あなたにとって運命の一軒に出合える場所。

そして、テーブルチェックで24時間多言語でいつでも予約が可能。テーブルチェックのキャッシュレス決済サービス「コンタクトレス決済」を利用すれば、当日、店頭でのお会計すら不要に。最高のダイニング体験をさらにスマートに、思い出に残る体験にします。コンタクトレス決済が利用できる、この夏おすすめのレストランを10店ご紹介します。

詳しく見る: TableCheckコンタクトレス決済とは？

「蟹鮨 加藤 INORI」では、新鮮で厳選された地元の食材を使った本格的な寿司が楽しめます。6席のカウンター席から職人の技を間近で見られ、8席の個室では親密な会席料理も楽しめます。蟹会席が特に好評です。

営業時間: 5/24 – 11/10（夏期）
ランチ11:30 – 14:00 (L.O. 13:30)／ ディナー: 17:30 – 19:00 (L.O. 18:30)
定休日: 火・水・木
住所: 〒044-0080 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条2丁目6-9 1F 雪ニセコ
ウェブサイト: Niseko Wine and Dine – Sushi Kato
予約: TableCheck

「かふぇあま屋　NISEKO」では、美味しいフレンチトーストをはじめとした朝食やブランチを楽しめます。塩バニラアイスクリームとベイクドチーズを使ったニセコクロッフルも絶品です。

営業時間: 6/1~10/30（夏期）7:00-15:00
定休日: 火・水・木
住所: 北海道虻田郡倶知安町樺山３８−６ Intuition Niseko 1F
ウェブサイト: Niseko Wine and Dine – Cafe Amaya Niseko
予約: TableCheck

キースプリングニセコ: アートと山々の絶景と楽しむ日本料理

喧騒から離れた山の上に店を構える「キースプリングニセコ」では、羊蹄山の雄大なパノラマビューを楽しみながら、一流シェフによる日本料理を堪能いただけます。キース・ヘリングのアートも展示され、貴重なダイニング体験をお約束します。

営業時間:  モーニング 7:00-9:00／ディナー 18:00-20:00
定休日: 不定休
住所: ​ 北海道磯谷郡蘭越町湯里７０１−１２
ウェブサイト: Niseko Wine and Dine – Keyspring NISEKO
予約: TableCheck

Pizzeria R Niseko: 北海道の旬の食材にこだわった本格イタリアン

「Pizzeria R Niseko」では、本格的な石窯で焼き上げられたナポリピザをはじめとした伝統的なイタリア料理をお楽しみいただけます。ピザ生地には北海道産の小麦と羊蹄山の清らかな水を使用するなど、地元の旬の食材にこだわり丁寧に作られた料理は、まさにここでしか体験できない魅力的なイタリアンレストランです。

営業時間:6/8〜10/14（夏期）
ランチ:11:30～14:30（L.O. 週末のみ)／ディナー：17:00〜21:00（L.O.）
定休日:不定休
住所: 北海道虻田郡倶知安町 ニセコひらふ1条４丁目5−41 メイプルズ・ニセコ１F
ウェブサイト: Wine and Dine Niseko – R Niseko Ristorante Pizzeria
予約: TableCheck

夏のニセコ美食の旅、さらに奥深くへ

コンタクトレス決済が利用できるレストラン以外にも、テーブルチェックで予約できる魅力的なおすすめしたいレストランをご紹介します。

カミムラ: 北海道の最高の食材を使ったイノベーティブ・フュージョン

「カミムラ」は、創造的な料理と完璧なプレゼンテーションで食通たちからも愛されるフレンチをベースとしたイノベーティブフージョン料理をいただけるファインダイニング。オーナーシェフの上村雄一氏は、西洋、日本、中国の調理技術と北海道の季節の食材と組み合わせ、ユニークで新しい食事体験を提供しています。

営業時間: 7月〜10月上旬 18:00~23:00 (20:00L.O.)
※2024/2025 冬季シーズンのご予約は９月１日午前10時開始予定
営業日: 木曜・金曜・土曜及び祝前日の日曜
住所: 北海道虻田郡倶知安町 ニセコひらふ1条 3丁目2-3 四季ニセコ 1階
ウェブサイト: Niseko Wine and Dine – Kamimura
予約: TableCheck

KITCHEN: 地元客にも人気の隠れ家ダイニング

カミムラの姉妹レストラン「KITCHEN」は、地元食材を使った様々な料理をいただける地元客からも愛される隠れ家ダイニング。居心地の良い雰囲気、細やかなサービス、活気あるオープンキッチンが魅力です。

営業時間:7/4～10/13（夏期）12:00-13:30 (L.O.)
営業日: 金・土・日のみ
住所: 北海道虻田郡倶知安町 ニセコひらふ1条 3丁目2-3 四季ニセコ
ウェブサイト: Niseko Wine and Dine – Kitchen
予約: TableCheck

ヴィラ・ルピシア・レストラン: 贅沢な北海道食材とお茶の世界を楽しめるティーショップ併設のレストラン

世界的に著名なお茶専門店・ルピシア社がプロデュースする「ヴィラ・ルピシア・レストラン」は、北海道の山の幸、海の幸を贅沢につかった贅沢な料理を楽しめるレストランです。焼き立てパンやお茶のアイスクリームを販売するブティック、ルピシアのお茶を購入できるティーショップが併設され、食後にルピシアが魅せるお茶の世界に存分に浸ることができます。

営業時間: ランチ11:30～14:30(L.O.14:00)／ディナー17:30～21:30(L.O.21:00)
定休日:火
住所: 北海道虻田郡倶知安町字樺山58-5
ウェブサイト: Niseko Wine and Dine – La Villa Lupicia
予約: TableCheck

ニセコ高橋牧場レストランPRATIVO: 羊蹄山の絶景と楽しむビュッフェとセットメニュー

「ニセコ高橋牧場レストランPRATIVO」は、北海道の新鮮な地元食材を活かしたファーム・トゥ・テーブルのダイニングです。予約不要で気軽に楽しめるランチもおすすめですが、シェフのおすすめコースを楽しめるディナーもぜひ訪れてほしいところ。ゆったりとした夕べを楽しむのに最適なレストランです。お店までは送迎バスのサービスも利用可能です。

営業時間: ランチ11:00-15:00(L.O)／ディナー: 18:00-19:30(L.O)
定休日: ランチは無休、ディナーは月・火・水
住所: 北海道虻田郡ニセコ町字曽我888-1
ウェブサイト: Niseko Wine and Dine – Takahashi Dairy Farm PRATIVO
予約: TableCheck（ディナーのみ）

鮨いその ニセコ店: 札幌で10年愛される鮨店を、ニセコでも。

「鮨いその」は、札幌で10年以上愛される鮨店のニセコ店です。新鮮な食材の味わいを最大限に引き出す丁寧な手仕事から創られる、芸術的な一品一品をぜひご堪能ください。

営業時間: 5/1～10/31（夏期）17:30-19:30／20:00-22:00
定休日:なし
住所: 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ2条1丁目167-23
ウェブサイト: Niseko Wine and Dine – Sushi Isono Niseko
予約: TableCheck

IWANAI BANYA 魚希: 海辺の町の魚市場兼レストラン

ニセコエリア唯一の海辺の町・岩内にある「IWANAI BANYA 魚希」は、漁師小屋のような雰囲気のある店内で、獲れたての新鮮な海の幸を存分に楽しめます。特にニシンの卵など北海道の郷土料理を提供しており、同店ならではのダイニング体験を提供しています。ニセコエリアから送迎バスサービスも利用可能です。

営業時間:  ランチ11:30-14:00（13:30L.O.）／ディナー:17:00-22:00（21:30L.O.)
定休日: 月曜日
住所: 北海道磯谷郡蘭越町湯里701-12  ヴィラ キースプリング2F
ウェブサイト: Wine and Dine Niseko – IWANAI BANYA UOKI
予約: TableCheck

注：各レストランの営業時間は変更になる場合があります。詳しくは各レストランのホームページをご確認ください。

TableCheckのオンライン予約とコンタクトレス決済で、ニセコグルメ旅をもっと便利にスマートに

テーブルチェックのオンライン予約なら、ニセコの人気レストランも好きな時に空席を検索して即時予約可能。予約時にクレジットカード情報を入力するだけで、当日のお会計が不要になるコンタクトレス決済なら、夏のニセコグルメ旅がもっと便利にスマートになります。食事後自動的に決済され、領収書はメールで受取。もう電話で予約する必要も、当日お会計で待つこともなくなります。

詳しく見る:　TableCheckコンタクトレス決済とは？