POSITION PROFILE

Position Grade TACUBO Floor Staff

 

  • Basic Information
Division F&B Position Title –
Location Muwa Niseko Last Updated 2024.08.09
Reports to Director of F&B Subordinates –

 

  1. Summary of Position
このポジションは、顧客との関わりが最も重要です。顧客が求めるものを先回りして料理や飲み物を適切に提供し、想い出・感動・満足度を提供します。また食材・ワイン等の知識の維持、店舗管理業務を担当します。

 

  1. Role and Responsibilities
– 顧客と関わり、関係を構築する。

–自身の担当する役割を正確に遂行する。

– 適切な時間でサービスを提供する。

– ワイン等セールストークを学び売上へと繋げる。

– 優れたカスタマーサービスとサポートを提供する。

– 管理業務を遂行し、記録を管理する。

– 適切なＡＬＧや食材、ワイン等の知識を貪欲に学び続ける

– 5Ｓを正しく理解し、徹底する。

– MUWA NISEKO/ブランドポリシーに従って行動し、実行し、慎重であること。

 

  1. Qualification and Requirements
Experience
  • 1年以上の接客経験（できればレストランやホテル）があれば尚可。
Knowledge & Skill
  • – 日本語と英語での高いコミュニケーション能力が必要。
  • – チームプレーヤーであり、同僚をサポートし、タスクの優先順位をつけ、計画し、整理し、期限を守ることができること。
  • – 上司、同僚、ゲスト、ベンダーと効果的にコミュニケーションをとる能力が必須。

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