POSITION PROFILE

Position Grade TACUBO Floor AssistantManager

 

  • Basic Information
Division F&B Position Title –
Location Muwa Niseko Last Updated 2024.08.09
Reports to Director of F&B Subordinates –

 

  1. Summary of Position
このポジションは、FMMGRからの指示を正確に把握し行動に移し、結果報告を相談することと、メンバーと上長とのパイプとなり、自セクションをまとめ上げ成果に貢献できる様リーダーシップを取る事が求められる役割です。

 

  1. Role and Responsibilities
– 各ポジションのオペレーションを把握し、設定された目標・計画を遂行する。

–部署・部門を超えてStaffと密にコミュニケーションを図る。

– オペレーションミスによるお叱りに対して一次対応を行う。

– マネジメントからの指示と正確に理解し、迅速に行動し、適切な報告連絡相談をする。

– 優れたカスタマーサービスとサポートを提供する。

– 管理業務を遂行し、記録を管理する。

– 適切なＡＬＧや食材、ワイン等の知識を貪欲に学び続ける。

– 定められた規律を遵守し、職場の風紀・秩序を保つ。

– MUWA NISEKO/ブランドポリシーに従って行動し、実行し、慎重であること。

 

  1. Qualification and Requirements
Experience
  • ファインダイニング又は、ラグジュアリーホテルの経験が2年以上もしくは100席程度の大型店舗のサービス経験3年以上
Knowledge & Skill
  • – 日本語と英語での高いコミュニケーション能力が必要。
  • -問題発生時、すぐに軌道修正を行える。問題解決のために前向きに思考が出来る。
  • – MGRと協力し他のStaffの知識・技術向上の為に課題を見つける。

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