シェフ/コック @ MnK Niseko
MnK Niseko Company Introduction
MnK Niseko is an integrated real estate, property management, and hospitality company that has been providing services in Niseko, Hokkaido since 2010. Our customers visit us from all parts of Japan and all over the world. Our team of professionals is diverse and committed to serving their needs in a professional and friendly manner.
MnK Niseko’s offices are located 5 minutes from one of the best ski resorts in the world. We are surrounded by farms, mountains, and nature. We actively encourage personal development and self-improvement via our benefits program, regular performance discussions, and attention to each individual’s needs.
A key part of our company culture is regular, cross-department communication and contribution across all of MnK Niseko’s functions. We help each other. That could mean driving a guest to the mountain, helping to clear snow, or participating in a brainstorming session.
シェフ/コック
フード＆ビバレッジ
必要言語：
英語必須（日本語出来る方優遇）
主な業務内容
- メニューに沿った食事の準備・調理
- 栄養バランスの取れたメニューの計画・作成
- 食品や調理場の衛生管理と品質管理
- 食品や備品の在庫管理
- 時間を厳守での食事準備及び配達
- 食品の在庫管理とフードロス対策
- キッチンスタッフのトレーニングやマネジメント
- 食品衛生に関する法令の遵守
条件・必要能力
- シェフやコックとしての経験を証明できる方
- 調理学校卒業の方優遇
- 食品の調理技術と厨房の安全性に関する豊富な知識がある方
- 忙しい環境下で仕事の出来る方
- 時間管理やオーガナイズ力に優れた方
- 食に対して情熱のある方
- コミュニケーション能力が高くチームとして仕事が出来る方
勤務時間・日数
給与
福利厚生
- スタッフ寮あり
- トレーニングの提供
- 地元ガイドによるツアーやアクティビティの割引提供
- 国際的な職場環境
- 通年雇用の可能性有
契約形態
試用期間
応募方法
以下URLよりご入力ください：
