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ニセコ

日本料理の真髄を証明する鮨いそのは、寿司の本質を、季節をイメージした鮮やかな色彩で一皿一皿に表現している。 それは単なる食事ではなく、美の芸術的表現であり、食べる人を魅了する。 隠れ家のカウンター席は贅沢な雰囲気を醸し出し、 鮨いそのは、大切な人たちとの満ち足りたひとときにあなたを誘う。 2013年の創業以来、肩肘張らずに寿司を楽しめる空間を作ることに注力し、 現在では、施設の隅々まで、非の打ちどころのない美意識が息づいている。 ニセコはもちろん、北海道内外からのお客様をお迎えしている。