Month: 6月 2024

北海道・ニセコのラグジュアリー・マウンテンリゾート「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」（所在地：北海道虻田郡倶知安町、総支配人：ポール・ライト）は、今年創業90周年を迎えたニッカウヰスキーと特別コラボレーションした期間限定のステイプラン「ニッカウヰスキー ペアリングプラン（３泊４日）」の予約受付を開始いたしました。緑あふれる爽やかな夏の北海道で、日本が世界に誇るニッカウヰスキーと美食のペアリング、そして奥深いウイスキーの世界をめぐる冒険の旅をお楽しみください。

昨年もご好評をいただいた「ニッカウヰスキー ペアリングプラン」、今年は北海道・余市にあるニッカウヰスキー蒸留所見学ツアーとウイスキーペアリングディナーが楽しめる①スタンダードプラン「Legacy Whisky Journey」と、スタンダードプランにニッカウヰスキー アンバサダーの金子 太郎氏による特別セミナー＆ブレンディングセッションを加えた②プレミアムプラン「Artisan Whisky Connoisseur Experience」の２タイプをご用意しました。

いずれのタイプもペアプラン（２名１組）で、パーク ハイアットニセコHANAZONOのご宿泊３泊と朝食３回、ニッカウヰスキー北海道・余市蒸留所見学ツアー（ホテルリムジンバスでの送迎付き）、ホテル内のレストラン「炉端」と「チャイナキッチン」でのニッカウヰスキーペアリング特別コースディナー（各１回）、ニセコの大地を舞台に繰り広げられる光のインスタレーション「マウンテンライツ」の無料鑑賞チケットが含まれます。

①スタンダードプラン「Legacy Whisky Journey」

ご宿泊期間：2024年7月27日（土）～30日（火）、８月11日（日）～14日（水）、

8月16日（金）～19日（月）※各回定員10人様

パッケージ料金：280,000円（税・サービス料込、２名１室の２名様分料金）

②プレミアムプラン「Artisan Whisky Connoisseur Experience」

ご宿泊期間：2024年9月13日（金）～16日（月）、9月20日（金）～23日（月）

パッケージ料金：330,000円（税・サービス料込、２名１室の２名様分料金）※各回定員10名様

【旅程概要】

１日目：チェックイン（15：00～）、ホテル内でごゆっくりお過ごしください。

２日目：朝食後、ホテルリムジンバスにて、ニッカウヰスキー余市蒸留所見学ツアーへ（※）。

夕食はホテル内の和食レストラン「炉端」にて、ウイスキーペアリング特別コースディナーを
楽しみください。

　　　　※プレミアムプラン「Artisan Whisky Connoisseur Experience」のお客様は、ツアー終了後に

ホテルでニッカウヰスキーアンバサダーの金子 太郎氏による特別セミナー＆ブレンディング
セッション付き

3日目：終日フリー。朝食後は周辺エリアでの観光やアクティビティ（ゴルフ、ラフティング等）など、思い思いに北海道の１日をお楽しみください。夕食はホテル内の中華レストラン「チャイナキッチン」にて、ウイスキーペアリング特別コースディナーをご用意いたします。

4日目：朝食後、チェックアウト（～12：00）までホテル滞在をお楽しみください。

【プランのハイライト】

ニッカウヰスキー余市蒸留所見学＆テイスティングツアー

プラン２日目には、ホテルのリムジンバスにて日本のウイスキーの聖地として名高い「ニッカウヰスキー余市蒸留所」を訪問します。同蒸留所はニッカウヰスキーの創業者で「日本のウイスキーの父」として知られる竹鶴政孝が最初に作った蒸留所。日本のスコットランドと称される余市の豊かな自然の中、蒸留所では今も創業時と変わらぬ伝統の技を受け継ぎ、力強く重厚なモルト原酒が作られています。当日はニッカウヰスキー担当者の解説を聞きながら蒸留の過程を見学。見学後はテイスティングのほか、蒸溜所限定のウイスキーやグッズ、お菓子などのショッピングもお楽しみいただけます。

• スタンダードプラン「Legacy Whisky Journey」のお客さま：
  見学後、蒸留所内にてキーモルトブレンド体験

• プレミアムプラン「Artisan Whisky Connoisseur Experience」のお客様：見学後、ホテルに戻り、ニッカウヰスキーアンバサダーの金子 太郎氏によるセミナー＆ブレンディングセッション

ニッカウヰスキーアンバサダーによるセミナー＆ブレンディングセッション

プレミアムプラン「Artisan Whisky Connoisseur Experience」にご参加のお客様のためだけに、ニッカウヰスキーアンバサダーの金子 太郎氏による特別なセミナーとブレンディングセッションをご用意しました。セミナーではアンバサダーがウイスキー文化や歴史、ニッカウヰスキーの特徴などをわかりやすく解説し、奥深いウイスキーの世界へと皆さまを誘います。セミナー後はアンバサダーの指導のもとで、モルトブレンディングセッションのスタート。ベースとなる数種類のキーモルトをお好みに合わせてブレンドし、世界に一つだけの「マイ・ウイスキー」を作ることができます。

ニッカウヰスキーアンバサダー 金子 太郎 氏
1983年ニッカウヰスキー入社。 1983年ニッカウヰスキー入社。仙台・東京での業務用営業担当 の後、マーケティング部、営業部で主に洋酒の宣伝や企画を担当。 蒸溜所の情報発信やイベントなどに携わる。2018年より現職。
・ウイスキー文化研究所認定
・ウイスキープロフェッショナル “ウイスキーセミナー講師 ソムリエ協会認定 シニアソムリエ ウイスキープロフェッショナル”
・ウイスキーセミナー講師 ソムリエ協会認定 シニアソムリエ

ニッカウヰスキーペアリング特別コースディナー
２日目および３日目の夕食には、パーク ハイアットニセコHANAZONO内レストラン「炉端」（２日目）、と「チャイナキッチン」（３日目）にてニッカウヰスキーのペアリング特別ディナーをご用意いたします。食材とウイスキー双方の価値を高める珠玉のメニューと上質なモルトウイスキーとの豪華なペアリングをお楽しみください。

炉端
「炉端」は、北海道の新鮮な食材の味をシンプルかつストレートに味わえる炉端焼きレストラン。今回のペアリングディナーでは、ニッカウヰスキー「余市シングルモルト」を使って作り上げたオリジナルのバーベキューソースをご用意。香り高いソースと新鮮な食材、そしてふくよかなモルトウイスキーとの見事なマリアージュを存分にお楽しみいただけます。

チャイナキッチン
チャイナキッチンはニセコに居ながらにして、奥深い中華料理の世界を楽しむグルメジャーニーへと皆様を誘う中華ダイニング。今回のペアリングディナーでは新鮮なホタテやイベリコ豚を贅沢に使い、 中華料理ならではのスパイシーかつダイナミックなフレーバーと、モルトウイスキーの繊細なフレーバーとの絶妙なペアリングメニューを御提供します。一口ごとに感覚が研ぎ澄まされる、特別なダイニングエクスペリエンスをお楽しみください。

炉端 ウィスキーペアリングディナー

チャイナキッチン ウィスキーペアリングディナー

マウンテンライツ
ホテルに隣接するニセコHANAZONOリゾートで夏季に開催される、大規模な光のアートインスタレーション「マウンテンライツ」の無料チケットをプレゼント。世界的に著名なイギリス人インスタレーション芸術家 ブルース・マンローがスキー場の斜面に描く壮大な光のアート作品をゴンドラにのって上空から眺め、下車後はのんびりと散策道を巡りながら鑑賞することができます。マンローがニセコの大地にインスピレーションを受けて作り上げた、幻想的な光の世界で忘れられない夜をお過ごしください。

マウンテンライツ特設ページ：https://mountain-lights.com/

【ご予約・お問い合わせ】
パーク ハイアット ニセコ HANAZONO
電話番号：0136-27-1233
メールアドレス：[email protected]
※オンライン予約も承ります。
「The Legacy Whisky Journey」 ～ジャパニーズウイスキーの聖地「余市蒸留所」を訪ねる、学びと美食の旅https://www.hyattexperiences.com/park-hyatt/ctsph?lang=jp#!/e/the-legacy-whisky-journey-283a14a3/?lang=jp&categoryIds=a74ce637-97c4-4272-be25-dd50a2027999

「Artisan Whisky Connoisseur Experience」ウイスキーアンバサダーによる特別セミナー＆ペアリングディナー付きhttps://www.hyattexperiences.com/park-hyatt/ctsph?lang=jp#!/e/artisan-whisky-connoisseur-experience-201b0e87/?lang=jp&categoryIds=a74ce637-97c4-4272-be25-dd50a2027999

【パーク ハイアットニセコHANAZONO】

パーク ハイアット ニセコ HANAZONOは、名峰・羊蹄山とニセコアンヌプリの壮大なランドスケープを一望する最高のロケーションに誕生したラグジュアリーマウンテンリゾートです。美しい自然景観と調和するコンテンポラリーデザインの空間、館内の随所にちりばめられた上質なアート、バラエティー豊かなダイニングで味わえる美食の数々など、輝きに満ちあふれる優美なひとときを演出します。パーク ハイアットニセコ　HANAZONOの詳細は、parkhyattniseko.jp をご覧ください。

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【パーク ハイアット】
パーク ハイアットは、世界中の旅慣れたお客様が、旅先でも洗練されたご自宅のようにくつろぐことができるホテルです。あくまでクオリティーにこだわるパーソナライズなおもてなしをお届けします。世界中の主要都市やリゾート地で、それぞれのデスティネーションにふさわしいラグジュアリーを、インテリアデザインでも表現。珠玉の空間で、パーク ハイアットの代名詞といえるアートコレクションやデザイン、設備の整ったくつろぎの客室、数々の受賞歴を誇る名シェフたちが生み出すめくるめく美食をご堪能ください。現在45軒のパーク ハイアットを、アブダビ、オークランド、バンコク、ビーバークリーク、北京、ブエノスアイレス、釜山、キャンベラ、長白山、カールスバッド、チェンナイ、シカゴ、ドーハ、ドバイ、広州、杭州、ハイデラバード、イスタンブール、ジャカルタ、ジッダ、京都、モルディブ、マラケシュ、メルボルン、メンドサ、ミラノ、ニューヨーク、寧波、ニセコ、パリ、サイゴン、三亜、ソウル、上海、深セン、シェムリアップ、セントキッツ島、蘇州、シドニー、東京、トロント、ウィーン、ワシントン DC、ザンジバル、チューリッヒで展開しています。詳しくはparkhyatt.comをご覧ください。Facebook、X/Twitter、Instagramで、@ParkHyattをフォローしてください。ハッシュタグ「#LuxuryIsPersonal」を付けた写真の投稿もお待ちしています。