それは単なる食事ではありません。美を芸術的に表現し、食事をする人を魅了します。この寿司天国のカウンター席は高級感を醸し出していますが、雰囲気は決して落ち着きがありません。「すしいそのの」では、料理と雰囲気の両方が活気ある交流を促し、大切な人との満足のいくひとときを過ごすことができます。2013年の創業以来、オーナーの夢は、人々が過度のプレッシャーを感じることなく寿司を楽しめる空間を作ることでした。店の隅々まで非の打ちどころのない美的感覚が息づいています。スシ・イソノは、ニセコ、北海道、その他の地域からのお客様をお迎えする一方で、ニセコを訪れる際には、素晴らしい環境の中で寿司を体験してほしいと願っています。