10回以上連続でミシュランの星を獲得しているHIYAMAは、目の肥えた愛好家に本格的なすき焼きを提供していることを誇りに思っています。自家製ソースで味付けした黒毛和牛を、北海道の野菜や地元の食材と一緒にお楽しみください。