オールウェイズホテル内にあるレストランエレメンツでは正社員のスタッフを募集しております。
料理の仕込みと調理、配膳業務、テーブルの片付けから接客・会計、清掃等が主な業務になります。
このポジションの業務は、細部にまで注意を払い、柔軟な環境で仕事ができる人が求められます。又、毎日のオペレーションがスムーズに行われるように、ホールとキッチンの両方のチームをサポートする責任があります。接客業務ではレストランの顔であり、すべてのお客様に楽しい食事の時間を提供する責任があります。

主な職務内

  • 料理の仕込み、調理
  • 食材の在庫チェック、発注作業
  • フロントスタッフと協力し、すべてのゲストの食事のリクエストが時間通りに提供されるようにする
  • 小物類、食器類、調味料の在庫補充
  • 営業時間に合わせた開店・閉店作業
  • 要請に応じて、キッチン／フロントのその他の業務を遂行、補助する ルームサービスでは、SOPに基づいてお客様に食事や飲み物を提供する
  • お店と厨房が清潔で衛生的であることを確認する
  • 新規顧客獲得の為の営業
  • 弁当の配達、回収
  • マーケティング
  • その他、上司から指示された業務

要件

  • 調理経験1年以上
  • 日常会話レベルの英語能力があれば尚可
  • 日本語が母国語、もしくはＮ1-Ｎ2 レベルの日本語の読み書き
  • 有効な日本のワーキングホリデービザまたは労働許可証を持っている
  • 日本で運転のできる普通自動車免許（AT限定可）
  • 柔軟性、信頼性、および時間厳守できる
  • 体力や力に自信のある
  • 対人関係やチームワークに長けている
  • 標準的な勤務日数は週5日だが、繁忙期は週6日になる場合もあり
  • 礼儀正しく、フレンドリーな態度
  • 清潔さ

福利厚生

  • スタッフ寮あり
  • 語学がいかせる環境
  • 一部のリゾートサービスやウィンターアクティビティの割引
  • ユニークな職場環境
  • 勤務時の賄い有り
  • 冬季レクリエーション手当30,000円（1回限り）
  • 月給245,000~300,000