Es 蟹鮨 加藤 SAKE & WINE & SEAFOOD
倶知安町字山田167−34
創業55年北海道の蟹専門店 加藤水産の直営店。本格的な江戸前寿司と蟹しゃぶ・焼タラバや新鮮なウニ・魚介類を提供。職人が英語で和食メニューを紹介しますので接待にもどうぞ。
Niseko Chef Associates
スノーキャッスル “雪城”
倶知安町字山田188-19 ホテルシャレーアイビー
極上の鮨をお好みのワインと共に 長年、有名和食店で腕を振るった料理長が創る、地元の食材をふんだんに使った本格和食。極上の鮨と上質な和食で舌の肥えた世界のお客様をお迎えします。
ふじ鮨 ニセコ店
倶知安町字山田167-7
積丹から直送の海の幸が、自慢です。 広々とした店内で、新鮮な海鮮料理(寿司・刺身)その他、鍋・丼物・ラーメン等の豊富なメニューを、くつろぎながら、お召し上がりください。
寿司 レラ
ニセコ町東山温泉ヒルトンニセコビレッジ
旬の海の幸をカウンター席で 熟練の寿司職人が取れたてのネタで握ります。ランチからコースディナーまで、存分にお楽しみください。
居酒屋 紅月
0136-22-6028Website
倶知安町山田170-41
野菜たっぷり、体に優しい家庭料理。北海道の美味しい日本酒や焼酎、世界の選りすぐりのワインも取り揃えています。手づくりの店内はお一人様から家族までくつろぐことができます。
比羅夫坂
(シャレーアイビー内)倶知安町山田188-19
比羅夫坂サンデーランチブッフェ ‐ 2016年5月29日(日)から毎日曜日12:00-14:00、お1人様料金: 2,000円(コーヒーか紅茶1杯付) 予約不要、お気軽にお越しください!
鮨いそのニセコ店
011-272-2070ウェブサイト
ニセコ
日本料理の真髄を証明する鮨いそのは、寿司の本質を、季節をイメージした鮮やかな色彩で一皿一皿に表現している。 それは単なる食事ではなく、美の芸術的表現であり、食べる人を魅了する。 隠れ家のカウンター席は贅沢な雰囲気を醸し出し、 鮨いそのは、大切な人たちとの満ち足りたひとときにあなたを誘う。 2013年の創業以来、肩肘張らずに寿司を楽しめる空間を作ることに注力し、 現在では、施設の隅々まで、非の打ちどころのない美意識が息づいている。 ニセコはもちろん、北海道内外からのお客様をお迎えしている。
鮨心
048-1511 北海道虻田郡ニセコ町ニセコ430-25 The kamui niseko 内
鮨を通して心と心の繋がりを大切にしたい日本の伝統芸術とも称される「鮨」。 鮨という文化を正しい形で伝えていきたい、そういった想いのつまったお店です。