グルメ
日本の料理
ニセコの大自然が育んだ、おいしい野菜や果物、肉、近隣で捕れた魚介類、たくさんのおいしいものでお迎えします。
和食
寿司、刺身、天ぷら、鍋料理、しゃぶしゃぶ、鉄板焼き、家庭的な味から創作料理まで。ニセコの職人さんたちが腕をふるったニセコの和食を召し上がれ。
居酒屋
「とりあえずビール！」居酒屋は、日本のとっても素敵な社交場です。おいしいものを囲みながら、おいしいお酒を飲んで、ニセコ時間を楽しみましょう。乾杯！！
すし
『山』の印象が強いニセコ。実は日本海まで車で４０分ほど、太平洋までも2時間以内という『海』にも恵まれた環境です。そんな海からの恵みをたっぷり、、、いただきまぁ～す！！
そば
ニセコの大自然で育ったそば粉を使ったおそばも提供。そばの花が咲きわたるニセコの風景も必見です。
スープカレー
北海道のB級グルメ王のひとつ、スープカレー。ニセコにも、ニセコのおいしいものがたっぷり詰まったスープカレー屋さんがあります。
ラーメン
らーめん天国北海道。大人気の蟹ラーメンを始めとしたニセコラーメンにも挑戦！！
焼肉・ジンギスカン
北海道、と言えばジンギスカン！
その他
各種バイキングメニュー、打ち立てうどん、など。
外国の料理・多国籍料理
イタリアン、フレンチ、アメリカン、中華、アジア、多国籍・エスニックなどなど、’ニセコらしい’、バラエティー豊かなレストランの味、雰囲気をお楽しみください。
中華
目移りしちゃう中華のイロイロ。みんなで賑やかなお食事タイム！
多国籍・エスニック
スパイシーなネパール仕込みのカレーやメキシカン。多国籍で異国情緒溢れる味と雰囲気を、お楽しみください。
ピザ
お店の中で焼きたてのピザ。テイクアウトで帰り道、気軽にピザ。デリバリーでホームパーティー。ピザを囲んで、今夜もパーティー！！
洋食
カジュアルなハンバーガーから、お洒落して出かけたい特別な夜のディナー、シェフがあなたの家にやってきてコース料理を作ってくれるサービスも。
ナイトライフ
本格的な食事のできるダイニング・バーから、ナイトクラブ、ジャズバー。
カフェ
甘～い香りに包まれて、、、ニセコの大自然の中で、のんびりスロウな時間を過ごしてみませんか？
パン屋
道産小麦、地元や近隣で採れたて旬の野菜や果物を使って作り上げたパン。ちょっと早起きして、朝のニセコをお散歩がてら焼立てパンで朝ごはん、なんてどうですか？
スイーツ
ニセコの旬の果物や野菜をぎゅうぎゅうに閉じ込めたケーキ、季節ごとに次々と新商品が発売！！ スウィーツマニア要チェック！！
テイクアウト
ニセコの味のお持ち帰りができます。ニセコ旅のおすそ分けを、お留守番の誰かさんに、自分への思い出にどうぞ。